Pistazien

Pistazien sind Früchte von Bäumen oder Sträuchern, die zur Familie der Sumachae gehören. Der Anbau der Früchte dieser Bäume findet seit mehreren Jahrtausenden statt, sie begann an Orten wie Persien und dem alten Griechenland. Heute ist die Verbreitung von Pistazien in subtropischen und auch tropischen Gebieten der Neuen und Alten Welt zu sehen: Ihr Anbau ist in den türkischen Gebieten sehr beliebt, ebenso in den spanischen, griechischen, italienischen, syrischen, iranischen, amerikanischen und australischen Gebieten sowie im Kaukasus und auf der Krim-Halbinsel. Der bedingungslose Anführer für den Anbau von Pistazien ist die Türkei, es ist die Hälfte der Pistazien, die zum Weltexport gehören.

In Russland sind Pistazien zu einem sehr beliebten Produkt geworden, vor allem die Bevölkerung unseres Landes liebt es, sie als Snack für irgendein Getränk zu verwenden, der Pistazienverkauf findet während irgendeinem Fußballspiel oder anderen Sportveranstaltungen statt, da sie das Entourage dieser Aktion perfekt ergänzen. Aus Pistazien wird eine ziemlich große Anzahl von Mahlzeiten hergestellt, sie werden oft dem Gebäck hinzugefügt, um einen außergewöhnlichen Geschmack und einen interessanten grünlichen Farbton zu verleihen. Interessanterweise wurde den Pistazien in China der Spitzname „Glücksnuss“ gegeben, was offenbar darauf zurückzuführen ist, dass der Riss in der Schale einem Lächeln ähnelt.

Gebrauch von Pistazien

Der Gebrauch von Pistazien ist darauf zurückzuführen, dass diese Frucht auf die Liste der Produkte mit den stärksten antioxidativen Eigenschaften gehört. Aufgrund dieser Tatsache, sie werden so häufig in der Küche verwendet, die nützlichen Eigenschaften von Pistazien manifestieren sich auch, wenn sie in der Zusammensetzung eines Gerichts sind, am häufigsten werden sie genau dem Gebäck oder der Konditorei hinzugefügt, solche Gerichte gelten als Köstlichkeiten. Ebenso wird der Nutzen von Pistazien, wenn sie regelmäßig konsumiert werden, noch deutlicher, sie helfen den Menschen, das Risiko von Krebserkrankungen zu verringern, und tragen auch dazu bei, die Alterung des menschlichen Körpers zu verlangsamen.

Die nützlichen Eigenschaften von Pistazien sind weltweit bekannt, da sie ebenso einen positiven Effekt auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems haben. Pistazien werden sehr oft zu verschiedenen Salaten und auch zu Fleisch- oder Fischgerichten hinzugefügt. Sie sind proteinreich, so dass Vegetarier eine ausreichende Menge davon erhalten können. Obwohl der Fettgehalt der Pistazien auch recht hoch ist, helfen sie, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, und sind auch ein ziemlich nützliches Produkt bei Anämie oder bei Herzklopfen. Pistazienöl wird sehr häufig für kosmetische Zwecke verwendet, mit seiner Hilfe werden Sommersprossen und Flecken auf der Haut ausgeschieden.

Schaden an Pistazien

Der Schaden von Pistazien, wenn sie missbraucht werden, zeigt sich in Form von Übelkeit, Schwindel und kann auch durch eine allergische Reaktion verursacht werden, die hauptsächlich in Form von Urtikaria auftritt. Es ist notwendig, im Voraus zu wissen, ob du eine individuelle Intoleranz des Produkts hast.