Zucchata aus ananas

Seit etwa dem 1

7. Jahrhundert, als mit der leichten Hand der Franzosen das Kochen als Kunst zu betrachten begann und das Mahl die Züge einer raffinierten Ästhetik fand, sind die Zukaten eine ziemlich häufige Dekoration des Desserttisches. Erhalten Sie dieses Produkt aus frischen Beeren, Früchten, Zitrusschalen, einigen Arten von Gemüsekulturen (Kürbisse, Karotten und grüne Tomaten) sowie Milchnüsse, wenn sie in Zuckersirup richtig gekocht werden. Außerdem werden vor dem Kochen einige Beeren und Früchte im Wasser eingeweicht, damit sie ihre Form nicht verlieren. Nach der Wärmebehandlung werden die Zucchats im Zucker zusammengebrochen und im Blasschrank getrocknet.

Fertige Zuckerbrote werden in Dosen gestapelt - man kann jede Art einzeln oder verschiedene Beeren und Früchte so mischen, dass sich ein attraktives Set ergibt. Dazu werden unterschiedlich gefärbte Zuccats ausgewählt, beispielsweise Apfel- und Birnenscheiben mit Pflaumen, Rispen oder Kirschen. Um sicherzustellen, dass die Zucchate während der Lagerung nicht befeuchtet werden, wird empfohlen, sie dicht zu verschließen, indem die Glasdosen mit Deckeln aus dem Steer gerollt oder mit Zellophan oder Pergament fest verschlossen werden.

Heute ist das Sortiment dieser Art von Produkten außergewöhnlich breit - inländische und ausländische Hersteller bieten Zucates an, die sowohl aus den für unsere Region typischen Früchten als auch aus exotischen Früchten hergestellt werden. Zum Beispiel gehören Ananas-Zucats zu den häufigsten und begehrtesten Sorten dieser Trockenfrüchte.

Natürliche Ananas-Zucates zeichnen sich durch abnorme Geschmacksqualitäten und eine Reihe nützlicher Eigenschaften aus, aber dies kann nur geschehen, wenn das Produkt aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wird und während des Herstellungsprozesses keine künstlichen Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Solche Ananas-Zucchats eignen sich hervorragend für kulinarische Zwecke, nicht nur als Bestandteil (oder Dekoration) zum Backen, sondern können auch zu einem eigenständigen köstlichen Nachtisch werden.

Zucchates aus Ananas können auch zu Hause zubereitet werden - dafür ist es notwendig, im Voraus auf die Verfügbarkeit der drei Produkte zu achten: Ananas, Zuckersand und Wasser selbst. Die Zubereitung von Zucchaten aus Ananas ermöglicht die Vorreinigung der Frucht von der Schale und das Schneiden mit den erforderlichen Stücken - dies können sowohl Kreise als auch Streifen oder Würfel sein.

Übrigens eignet sich neben frischer Frucht als Rohstoff für die Zubereitung von Zucchaten aus Ananas auch ein konserviertes süßes Produkt, das in Zuckersirup erhältlich ist. Dann ist es nicht notwendig, zusätzlich Wasser zu verwenden - es reicht aus, etwas Zuckersand in den Sirup zu geben.