Brasilianische nuss
Durch seinen originellen Nussgeschmack sind die Früchte des Bertolletiusbaums weltweit bekannt. Obwohl diese Früchte nach biologischen Maßstäben keine Nüsse sind, sind wir es dennoch gewohnt, sie so zu nennen. Ebenso ist es interessant zu bemerken, dass auch die Nuss als brasilianischer Exporteur bezeichnet wird, der Hauptexporteur ist Bolivien. Die brasilianische Nuss kann auch als Kulturpflanze angebaut werden, aber ihr Ertrag wird nicht mit einer wilden Sorte verglichen werden, da der Baum eine große Anzahl von Bienen und Hummeln benötigt, um ausreichend bestäubt zu werden. Die Größe des brasilianischen Nussbaums kann wirklich riesig sein, manchmal erreicht es 45 Meter bei einem Durchmesser von 2 Metern.
Dieser Baum kann als langlebig bezeichnet werden, im Durchschnitt lebt er zwischen 500 und 1000 Jahren. Das Aussehen der Bertolletia-Baumfrucht ist ungewöhnlich genug, sie ähnelt einem Karton mit einem Durchmesser von etwa 15 Zentimetern und einem Gewicht von 2 Kilogramm. Die Fortpflanzung dieser Bäume ist wirklich ungewöhnlich, Nagetiere namens Aguchi schleichen sich in diese Früchte und fressen Nüsse, einige von ihnen beschließt er, in den Boden zu vergraben und so dem neuen Baum Leben zu schenken. Ebenso enthüllen Kapuziner manchmal die Früchte, indem sie Steine verwenden, und dann sind sie bereits Helfer bei der Schaffung eines neuen Baumes.
Der Gebrauch der brasilianischen Nuss
Der Gebrauch der brasilianischen Nuss besteht in erster Linie darin, eine große Anzahl von Spurenelementen wie Zink, Kalzium, Kupfer, Selen, Magnesium, Kalium, Phosphor, Magnesium zu enthalten. Ebenso reichlich ist der Vitamingehalt, die nützlichen Eigenschaften der brasilianischen Nuss sind auf die Kombination dieser beiden Indikatoren zurückzuführen. Der Gebrauch der brasilianischen Nuss ist auch auf den Gehalt an Betain und Arginin zurückzuführen - dies sind die wichtigsten Aminosäuren, die die Stabilität der Blutgerinnung regulieren. Die nützlichen Eigenschaften der brasilianischen Nuss sind nicht nur für Erwachsene, sondern auch für die jüngere Generation gedacht.
Brasilianische Nuss enthält viele Ballaststoffe, die notwendig sind, um die Leistung des Darms zu verbessern, die dank ihr gereinigt wird. Selen als Bestandteil nützlicher Spurenelemente spielt eine prophylaktische Rolle und verhindert das Auftreten und die Weiterentwicklung verschiedener onkologischer Erkrankungen. Die tägliche Selen-Norm ist in 2 Nüssen enthalten. Die Kalorienzufuhr der brasilianischen Nuss ist hoch genug, so dass Sie Ihre Energiezufuhr mit einer gesunden Mahlzeit auffüllen. Die brasilianische Nuss hat eine Wirkung auf die Muskelmasse, hilft aber auch Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, überschüssige Kilogramm.
Schaden der brasilianischen Nuss
Der Schaden der brasilianischen Nuss wird sich nur zeigen, wenn mehr als 2 Früchte pro Tag verbraucht werden, da alle seine nützlichen Eigenschaften verloren gehen und nur schädlich bleiben. Die Schale der brasilianischen Nuss enthält einige Substanzen, die zu Leberkrebs führen können, diese Substanzen werden als Aflatoxine bezeichnet. Ebenso wurde in der brasilianischen Nuss eine geringe Menge giftiger Substanzen gefunden - Barium und Radium.
Brasilianische Nuss 656 kKal
Energiewert der brasilianischen Nuss (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bujo):
Proteine: 14.3 g. (~ 57 kKal)
Fette: 66.4 g. (~ 598 kKal)
Kohlenhydrate: 4.8 g (~ 19 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 9%|91%|3%