Sprachwurst

Sprachwurst gehört zu den sogenannten gefüllten Wurstwaren, die aus Rohstoffen der besten Qualität hergestellt werden. Die Wurst Zunge verdient Ehre und Respekt durch ihre abnormen Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften. In der Regel umfasst die Sprachwurst der industriellen und hausgemachten Produktion feinkörniges Hackfleisch aus Rindfleisch und Schweinefleisch der höchsten Klasse sowie Speck, Rindfleischzunge. Gewürze und Gewürze.

Häufig sind andere Bestandteile in der Sprachwurst enthalten, deren Auswahl den Wurstherstellern überlassen bleibt. Bemerkenswert ist, dass es zwei Hauptmethoden für die Herstellung von Sprachwurst gibt. der Hauptbestandteil der Zungenwurst Rindfleisch gekochte Zunge wird entweder in die Mitte des Wurstprodukts gelegt und mit einer Schicht Schweinefutter mit Speck umwickelt, oder das Produkt wird der Mischung aus Rindfleisch und Schweinefutter hinzugefügt.

Die industriell hergestellte Sprachwurst zeichnet sich durch ihren Gehalt an Nahrungsergänzungsmitteln aus. In der Regel werden bei der Herstellung von Massenverbrauch-Zungenwurst Farbfixierer sowie Geschmacksverstärker verwendet. Als Ergebnis der jüngsten wissenschaftlichen Forschung haben Wissenschaftler festgestellt, dass die überwiegende Mehrheit der Nahrungsergänzungsmittel, die bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren verwendet werden, negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben.

Die Wurst kann zu Hause zubereitet werden. Die Wahrheit ist, um ein hochwertiges und leckeres Wurstprodukt zu erhalten, müssen Sie einige Anstrengungen unternehmen. In Kochbüchern sowie auf spezialisierten Kochseiten finden Sie zahlreiche Rezepte für die Zubereitung von hausgemachtem Sprachwurst. Wir bieten Ihnen an, das klassische Rezept für die Zubereitung von Sprachwurst zu Hause kennenzulernen.

Für die Zubereitung der hausgemachten Zungenwurst werden folgende Zutaten benötigt: Im Voraus getrocknete Rindfleischzunge, Schweinefell und Blut, Gewürze und Gewürze. In der Regel werden Maioran, gemahlener Ingwer, Thymian, weißer Pfeffer sowie Zimt und Nelken für die Herstellung von Hauszungenwurst verwendet. Derzeit können Sie in den Geschäften eine bereits fertige Gewürzmischung kaufen, die sich hervorragend für die Herstellung von hausgemachten Sprachwurst eignet.

Zunächst wird die Rindzunge gekocht, die Haut gezählt und dann in Würfel geschnitten. Die Haut wird gekocht und dann mehrmals durch den Fleischwolf geleitet. Schweineblut wird erhitzt und mit Rindfleischzunge sowie Haut gefüllt. Gewürze und Gewürze werden der erhaltenen Masse hinzugefügt und das Hackfleisch gründlich vermischt. Das gewonnene Hackfleisch beginnt die Nahrungsmittelhülle und wird in Wasser gekocht.

Sprachwurst ist besonders beliebt in Deutschland, wo es üblich ist, ein Produkt aus marinierten Schweinezungen, Spinnen, Schweinespitzen und Blut sowie aromatischen Kräutern und Gewürzen herzustellen. Die deutsche Zungenwurst ist zu einer Art Visitenkarte Berlins geworden.