Fleischklösschen

Wir denken, viele inländische Wirte kennen solche Fleischprodukte wie Teftel. Ein solches Gericht als Teftel zeichnet sich durch sein originelles Aussehen sowie eine recht lange kulinarische Geschichte aus. In ihrer abgerundeten Form sehen die Teftel wie Fleischbällchen aus. Der Hauptunterschied zwischen zwei Arten von Hackfleischgerichten kann als die Größe der Fleischkugeln betrachtet werden.

In der Regel werden Fleischbällchen in der Größe einer Walnuss hergestellt. Die Teftel dagegen zeichnen sich durch beeindruckendere Größen aus, wie z. B. Koteletts, nicht weniger berühmte Gerichte aus gehacktem Fleisch. Darüber hinaus unterscheiden sich die Frikadelle-Teftel durch ihren Zweck. Teftel ist ein kulinarisches Produkt auf der Basis von Hackfleisch, das auf dem Tisch als Hauptgericht mit Beilage aus Kartoffeln, Pasta oder Getreide serviert wird.

Teftel-Ansichten

Frikadellen werden oft als zusammengesetzte Zutat von Suppen oder Hauptgerichten verwendet. Rezepte von Teftel können in der nationalen kulinarischen Tradition vieler Weltstaaten gefunden werden. Verschiedene Arten von Teftel werden gebraten, gekocht und gebacken und für Dampf zubereitet. Die beliebteste Methode, Teftel an den Tisch zu servieren, ist das Gericht unter der Sauce. Fleischteftel wird mit verschiedenen Soßen gewürzt, ein Profi hält Gemüse- oder Pilzsauce für die erfolgreichsten.

Die Art der Teftel hängt von der Zusammensetzung der Zutaten ab, die bei der Herstellung des Fleischprodukts verwendet werden. Es gibt eine ziemlich große Anzahl von Variationen der Zubereitung des Gerichts, so dass die Teftel verschiedene Komponenten enthalten können. Gemäß der sogenannten klassischen Rezeptur enthält Teftel folgende Zutaten: Hackfleisch, Zwiebeln, Hühnereier, Reis sowie in der Milch vorgebräuntes Brot.

Zusammensetzung der Teftel

Darüber hinaus werden Salz, Gewürze und Gewürze sowie Petersilienkraut, Dill, Koritze und andere würzige Kräuter zu Tefelhackfrosch hinzugefügt. Der Kaloriengehalt von Teftel hängt von der Fleischsorte ab, die bei der Zubereitung von Kochprodukten verwendet wurde. Der durchschnittliche Kaloriengehalt von Tefteln, die nach den klassischen Anteilen zubereitet werden, beträgt jedoch 212 Kcal, die in 100 Gramm des Produkts enthalten sind.

Teftel werden aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt. Aufgrund der besonderen Beliebtheit des Produkts ist auch die vegetarische oder diätetische Variante des Gerichts aus Sojafleisch bei den Kunden gefragt. In den letzten Jahrzehnten ist es in vielen inländischen Lebensmittelgeschäften möglich, gefrorene Halbzeuge oder fertige Teftel, die nur einer thermischen kulinarischen Behandlung unterzogen werden müssen, ohne viel Mühe zu finden, bevor Sie an den Tisch servieren.

Kulinarische Fachleute sind skeptisch genug für alle Halbzeuge, einschließlich Teftel. Ein Produkt wie gefrorene fertige Teftel kann jedoch bei Zeitmangel oder wenig kulinarischer Erfahrung eine wunderbare Alternative sein.