Schweinefleisch

Hackfleisch ist eines der günstigsten Produkte, die heute in jedem Geschäft ohne Schwierigkeiten gekauft werden können. Rindfleisch oder Schweinefleisch, Truthahnfleisch oder Hühnerfleisch - es ist schwierig, ihre Wahl auf etwas zu stoppen, weil sie alle auf ihre eigene Weise gut sind und außerdem ziemlich oft nicht nur einander ersetzen, sondern auch zusammen verwendet werden können.

Aber wie auch immer, der beliebteste unter den russischen Verbrauchern gilt als Schweinefleisch, das sich durch ausreichend Fett und hohe gastronomische Eigenschaften auszeichnet. Der Kaloriengehalt von Schweinefutter beträgt 221 kcal pro 100 Gramm Produkt, wobei der Fettgehalt 70 Prozent erreicht. Stimmen Sie zu, nicht besonders leicht für unseren Magen Produkt. Deshalb ist es üblich, es mit weniger fettigen Hackfleischarten zu mischen, damit sich das fertige Gericht auf seiner Basis nicht nur durch Zartheit und Saftigkeit auszeichnet, sondern auch durch einige nützliche Eigenschaften gekennzeichnet ist.

Für die Zubereitung der verschiedensten Fleischgerichte wird Schweinefleischhackfleisch oft mit Hackfleisch verdünnt (die häufigste Variante), aber man kann für diese Zwecke und ein diätetischeres Produkt wie zum Beispiel Truthahnfleisch verwenden. Rezepte, bei denen geschreddertes Schweinefleisch eine vorrangige Rolle spielt, gibt es ziemlich viele, und die Anzahl aller Arten von Gerichten ist einfach erstaunlich für seine Vielfalt.

Es ist kein Geheimnis, dass zahlreiche Kessel, Schläger, Teftel, Schlampen, „Igel“ und andere köstliche heiße Gerichte zu den beliebtesten Kätzchen aus Schweinefleisch gehören. Darüber hinaus können Sie einen Auflauf mit Kartoffelpüree daraus machen, weiß oder Chebureken drücken, Knödel oder Mantas anstecken. Und kleine Frikadellen aus Schweinefleisch sind ein integraler Bestandteil vieler erster Mahlzeiten. Wenn Sie völlig keine Zeit mehr haben und das Abendessen zubereitet werden muss, können Sie die Kartoffelbecher mit Hackfleisch füllen und mit Käse im Ofen backen. Es ergibt sich ein sehr herzhaftes Gericht, dessen Zubereitung einen minimalen Zeitaufwand erfordert.

Wenn Sie jedoch wieder einmal einen appetitlichen Snack auf der Grundlage dieses Produkts genießen, vergessen Sie nicht, dass der Kaloriengehalt von Schweinefutter hoch ist, also sollten Sie es nicht missbrauchen. Sozusagen sollte alles Köstliche in Maßen sein.