Salzfett

Wahrscheinlich, wenn Du auf dieser Seite gelandet bist, kannst Du höchstwahrscheinlich den Liebhabern und Kennern dieses wunderbaren Produktes zugeschrieben werden - dem salzigen Schmalz. Und in der Tat, wie kann man ihn nicht lieben? Salzfett ist nicht nur ein nahrhaftes und sehr leckeres Produkt, das als eigenständiges Gericht verzehrt werden kann, sondern auch eine Zutat für die Zubereitung verschiedener Snacks, Mahlzeiten, Pasteten, Sandwiches. Und dieser unverdauliche Geschmack und das Aroma von frittierten Kartoffeln, die mit salzigem Schmalz gefüllt sind. . .

Kurz gesagt, seit die Menschheit gelernt hat, Fleisch aufzubewahren, hat sie auch den Wert von Schweinefett entdeckt. Die Einwohner Europas und jene ehemaligen Europäer, die auf andere Kontinente umgesiedelt sind, tragen seit Jahrhunderten Liebe und Zuneigung zum Schweinesalb und essen ihn in geräucherter, salziger, gegrillter und gekochter Form. Zu allen Zeiten nahm das salzige Schmalz eine ehrenhafte Nische in der Ernährung der Landbewohner ein, insbesondere wenn keine Kühlschränke vorhanden waren.

Gebrauch von Salzfett

Es ist erwähnenswert, dass der Nutzen von Salzfett für die menschliche Gesundheit vor allem in der Verfügbarkeit von Arachidonsäure liegt, die in Ölen pflanzlichen Ursprungs nicht vorhanden ist. Aufgrund der Zusammensetzung dieses Produktes kann gesagt werden, dass Salzfett notwendig ist, um den allgemeinen Lebenstonus und die Immunität zu erhalten, insbesondere in der kalten Jahreszeit.

Mit Salzsalz kann nur das Fett der Ballen verglichen werden, während die biologische Aktivität dieses Produkts um das Fünffache höher ist als bei Butter. Der Gebrauch von Salzfett ist auch deshalb offensichtlich, weil es bei der Temperatur des menschlichen Körpers schmilzt und dadurch besser vom Körper aufgenommen wird.

Zweifellos enthält das Salzsalz Cholesterin, aber interessanterweise wird es nicht an den Gefäßwänden abgelagert. Und noch mehr: Schweinefett, insbesondere mit Knoblauch, fördert die Reinigung von Blutgefäßen von sogenanntem schlechten Cholesterin.

Darüber hinaus beladet Salzfett nicht nur die Leber, sondern trägt auch umgekehrt zur Befreiung von Schwermetallsalzen bei. Übrigens ist es sehr nützlich, dieses natürliche Produkt bei Lungenerkrankungen, Mastitis, Fersensporen, Gelenkschmerzen, nassem Ekzem und Zahnschmerzen zu konsumieren.

Schaden an Salzfett

Der angenehme Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts sind unbestreitbar, aber auch der Schaden des Salzes, der sich bei übermäßigem Konsum manifestieren kann, ist sehr wahrscheinlich. Dies ist vor allem auf die hohe Kalorienzufuhr von Salzfett zurückzuführen, die etwa 81

5. 6 kcal pro 100 Gramm beträgt. Wenn möglich, sollte dieses Produkt eine seltene Delikatesse auf Ihrem Tisch werden, dann wird es ausschließlich von Nutzen sein und nie müde werden. Wie die Volksweisheit sagt: Sie dicken nicht von salzigem Schmalz, sondern von seiner Menge.