Cäsarka-fleisch

Die Gemeine Cäsarka oder Numida meleagris gehört zur Familie Cäsarkov. Oft wird dieser Vogel als „König“ bezeichnet, nicht nur für das außergewöhnliche Gefieder und das einzigartige Aussehen im Allgemeinen. Der königliche Vogel wird auch für die hohe Qualität des Fleisches genannt. Die Forscher betrachten die afrikanische Region und Madagaskar als Heimat der Cesaroks. Es wird angenommen, dass die Cäsarken erstmals aus Afrika in der Antike in das antike Griechenland eintrafen. Allerdings waren die Kaisergranaten damals eher Ziervögel.

Arten von Caesars

Rezesarok wurde von portugiesischen Seefahrern auf europäisches Gebiet gebracht, die im 1

5. Jahrhundert Westafrika aktiv erlernten. Es gibt derzeit mehrere Arten von Cesarocks. Unter ihnen kann man die Hauptart des Cäsarc gewöhnlichen oder hausgemachten Cäsarka unterscheiden. Diese Art hat mehrere Rassen. In der Russischen Föderation werden zum Beispiel die folgenden Vogelarten angebaut: Die Wolgaweiße, die Graufleckige und die Zagorsker Weißfrüchte.

Die Forscher behaupten, Cäsarka seien nahe Verwandte von Hühnern sowie Wachteln und Truthühnern. Caesarks eignen sich hervorragend für den Anbau im industriellen Maßstab. Obwohl Cäsarok als heißes Afrika gilt, fühlt sich der Vogel in der kalten Jahreszeit in geschlossenen Volieren hervorragend an. Bemerkenswert ist auch, dass Cäsarken viel seltener krank sind als Hühner oder andere Geflügelarten. In der Küche wird Cesaroke-Fleisch auch wie andere Arten von Geflügel oder Wild verwendet.

Es ist erwähnenswert, dass das Fleisch von Cäsars eher an Wild erinnert. Darüber hinaus gilt Cäsarotfleisch als das beste unter allen Geflügelarten. Dies liegt in erster Linie an der Vitamin-Mineral-Zusammensetzung von Cesarock-Fleisch, das eine noch geringere Menge an Fett im Vergleich zu Hühnern enthält. Cesaroke-Fleisch ist jedoch mit Vitaminen der Gruppe A, B sowie C und PR angereichert. Darüber hinaus enthält Cäsarotfleisch Eisen, Mangan, Kalium, Magnesium, Natrium und Calcium.

Der Kaloriengehalt von Cesaroke-Fleisch ist niedrig und beträgt nur 110 Kcal, die auf 100 Gramm des Produkts entfallen. Caesarock-Fleisch ist in gewisser Weise ein einzigartiges Nahrungsmittel, das seine Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften für ein halbes Jahr behalten kann, sofern bestimmte Lagerungsvorschriften eingehalten werden. Beispielsweise entspricht der Temperaturablauf für gefrorenes Cesarockfleisch einer Temperatur von 0 bis + 10C.

Die Einzigartigkeit des Gebrauchs von Cäsarotfleisch liegt darin, dass die Brustmuskeln des Vogels eine größere Rekordmenge an essentiellen Aminosäuren enthalten. Fachleute der Kochkunst behaupten, dass Cäsarka-Fleisch am besten seine Geschmackseigenschaften in gebackener, gebratener oder gedünsteter Form öffnen wird. Wahre Feinschmecker und Kenner von Cäsar-Fleisch erkennen an, dass der Geschmack geräucherter Cäsarka vom ersten Mal an erobern kann.