Hühnerschenkel

Im Grunde ist die Hühnerhüfte Teil der Hühnerschale. Es ist Fleisch, das sich auf dem Oberschenkelknochen befindet und als eines der aromatischsten und zartesten gilt. Hühnerschenkel eignen sich hervorragend zum Braten, Backen, Löschen und anderen Wärmebehandlungen. Der Kaloriengehalt der Hühnerschenkel beträgt ca. 211 kcal pro 100 Gramm Fleisch.

Bemerkenswert ist, dass man heute nicht nur Hühnerschenkel mit, sondern auch ohne Haut im Handel finden kann. Übrigens, in einigen Fällen entfernen Hersteller und eigentlich den Oberschenkelknochen, aber es ist ganz natürlich, dass der Wert eines solchen Produkts etwas höher sein wird.

Wählen Sie hochwertige Hühnerbirde kann einfach genug. Dazu musst du sie mit dem Finger unter Druck setzen und dann beobachten, wie schnell sich die gebildete Delle auf ihnen erholt. Wenn sie ziemlich bald ausrichtet, bedeutet vor Ihnen hochwertige Hühnerschenkel. Aber das gilt nur für gekühltes Produkt, aber nicht für gefrorenes.

Aus Hühnerschenkeln können Sie köstliche Gerichte wie Plow mit Huhn, Huhn mit Knoblauch in Mayonnaise oder Kartoffeln in Ihrem eigenen Saft, Hüften mit Ananas, Hühnerrollen und vieles mehr zubereiten. Dieses Produkt eignet sich hervorragend für alle Speisen, bei denen Hühnerfleisch verwendet wird, da Hühnerschenkel wunderbar mit verschiedenen Zutaten kombiniert werden.

Stellen Sie sicher, dass die Marinade für Hühnerschenkel, die nicht nur das Fleisch besonders zart, sondern auch geben es einen unübertroffenen Geschmack und Aroma. Und wenn es keine Zeit zum Marinieren gibt, gießen Sie einfach die Hühnerschenkel mit Würze und stellen Sie sie in den Ofen.

Von den beliebtesten Marinaden, in denen Hühnerschenkel vor der unmittelbaren Wärmebehandlung vorgefertigt werden, verdienen Honig-Soja, Kefir, Zitrone und Knoblauch besondere Aufmerksamkeit. Sie alle sind einfach perfekt für Geflügelfleisch, weil sie nicht nur die Fähigkeit haben, Fleischfasern zu erweichen, sondern auch Hühnerschenkeln ein unveränderliches Aroma zusammen mit göttlichem Geschmack zu geben.

Abgesehen von den ausgefallenen gastronomischen Eigenschaften ist auch der Nährwert dieses Produktes hoch. Trotz des erheblichen Kaloriengehalts der Hühnerschenkel, der auf einen hohen Fettgehalt zurückzuführen ist, hat dieses Produkt ziemlich viel nützliches tierisches Protein für den menschlichen Körper. Darüber hinaus umfasst die Hühnerschenkel eine beträchtliche Anzahl von Vitaminen und Mineralsalzen, die für die normale Tätigkeit aller Organe und Systeme des menschlichen Körpers so notwendig sind.