Truthahn-flügel

Truthahnfleisch gilt bekanntlich als besonders lecker, saftig, weich und gehört zur Kategorie der diätetischen Lebensmittel. Es ist reich an nützlichen tierischen Proteinen, sowie eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Das Fleisch der Truthahn wird vom menschlichen Körper aufgrund seines geringen Fettgehalts leicht aufgenommen. Bemerkenswert ist, dass Putenfleisch ein hypoallergenes Produkt ist, daher auch für Babynahrung empfohlen.

Es ist kein Geheimnis, dass jeder Teil dieses Vogels gut in Topf, gebacken und gebraten ist. Was den Truthahn-Flügel betrifft, ist hier eine separate Geschichte - es wird hauptsächlich empfohlen, im Ofen zu backen, da dieses Produkt in diesem Fall eine schöne Rötlichkeit, einen zarten und milden Geschmack erhält.

Im Allgemeinen ist der Truthahnflügel in der Größe wesentlich größer als die gleichen Hühnerflügel, so dass ein Stück ausreicht, um einen geladenen Gast zu füttern oder ein ungewöhnliches Gericht eines geliebten Menschen zu verwöhnen. Allerdings ist das Fleisch darin nicht so zart - es wird sogar frisch genannt. Dies ist vor der unmittelbaren Zubereitung der Putenflügel wird empfohlen, in Gewürzen und Gewürzen zu marinieren, die in der Lage sind, den Geschmack der fertigen Mahlzeit viel interessanter zu machen.

Zum Beispiel kann man ziemlich oft Rezepte finden, in denen der Tratenflügel gebacken wird, indem man ihn vorher nafarchiert. Als Füllung wird oft nicht nur das Fleischfleisch selbst verwendet, das vorsichtig aus dem Flügel genommen und dann zerkleinert wird, sondern auch mit Zwiebeln gebratene Pilze, alle Arten von Grün, Käse, bulgarischer Pfeffer, Knoblauch, Kapern und vieles mehr. Damit der gefüllte Truthahnflügel während der Zubereitung nicht seine Form verliert oder sich verformt, wird er vorsichtig mit einem Nahrungsfaden genäht, der am Ende der Zubereitung entfernt wird.

Als Marinade für den Truthahnflügel wird am häufigsten der so genannte Honig verwendet, wenn Bestandteile wie Sojasauce, natürlicher Honig, zerkleinerter Knoblauch und Zucker in bestimmten Anteilen gemischt werden. Nach einer solchen Marinade riecht der Truthahnflügel nach Aromen und sieht sehr appetitlich aus. Außerdem ist auch eine Margarita-Marinade bekannt, für deren Zubereitung Knoblauch und frisches Grün zerkleinert und Mayonnaise und Senf hinzugefügt werden.

Zweifellos können auch die ersten Mahlzeiten aus dem Truthahn-Flügel zubereitet werden, darunter auch ziemlich blumige Brühen. Zu diesem Zweck wird nicht der einstückige Flügel gekocht, sondern dieser Teil wird in 3 Stücke an den Gelenken geschnitten. Als Ergebnis wird die fertige Suppe klar, aromatisch und sehr schmackhaft, und der Truthahnflügel selbst erhält Zartheit, weichere Fasern und zarte Haut.