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Putenleder

Putenleder...

Nach Ansicht der meisten Ernährungswissenschaftler ist die Grundtugend von Putenfleisch seine Fähigkeit, den menschlichen Körper mit dem notwendigen Protein tierischen Ursprungs zu versorgen. Deshalb gewinnt die Industriebranche von Jahr zu Jahr an Dynamik.

Es ist erwähnenswert, dass man aus dem Fleisch der Truthahn mehr als hundert verschiedene Speisen zubereiten kann, außerdem hängt dieses Sortiment direkt auch davon ab, aus welchen Teilen der Kadaver des Vogels das eine oder andere Gericht zubereitet wird. Zum Beispiel gilt die Truthahnbrust als die nützlichste, die zu einer Kategorie von Produkten gehört, die für eine diätetische Ernährung geeignet sind. Darüber hinaus gelten Hüften, Schienen, Flügel, Truthahnriss als hervorragender Rohstoff für kulinarische Experimente, Kunstwerke und Kreationen.

Inzwischen gehört die Putenhaut, die auch als notwendiger Bestandteil für die Herstellung bestimmter Speisen bezeichnet werden kann, zu einer Gruppe eher widersprüchlicher Produkte. Tatsache ist, dass die Ernährungswissenschaftler behaupten, dass der Schaden durch den Verzehr von Putenhaut für den menschlichen Körper manchmal den wahrscheinlichen Nutzen dieses Teils des Vogeltiers übersteigt.

In der Regel ist Putenleder zusammen mit Hühnerleder bei der Zubereitung von gefüllten Speisen ziemlich häufig für Kocher erforderlich - es spielt die Rolle einer natürlichen Hülle, in die alle Arten von Füllungen passen. Köstlich und appetitlich erhalten Sie Brötchen und Wurst, die nicht nur mit Putenfleisch, sondern auch mit einer Vielzahl von Gemüse, aromatischen Kräutern, Knoblauch, Käse oder Nüssen gefüllt werden können. Der Kaloriengehalt der Putenhaut beträgt etwa 387 kcal pro hundert Gramm, was ziemlich viel ist.

Darüber hinaus ist viele nach dem Geschmack ein kalorienreiches und sehr herzhaftes Gericht - eine vormarinierte (wie ein Grill) und dann gebratene bis knusprige Kruste Putenhaut. Andere mögen dieses Produkt in gekochter Form. Wie auch immer, nützliche Eigenschaften bei einer solchen Nahrung sind wirklich praktisch nicht verfügbar.

Tatsache ist, dass heute Geflügelfutter für eine schnellere Menge an Masse Produzenten hinzufügen, wenn auch in kleinen Dosen von Antibiotika, die zur Steigerung des Appetits beiträgt. Dann werden alle diese Substanzen in großen Dosen im Fettgewebe deponiert, und aufgrund der Tatsache, dass die Haut der Truthahn ist genau dieser Ort und ist, sammeln sie sich dort. Außerdem ist die Haut der Truthahn aufgrund des hohen Gehalts an krebserregenden Substanzen in gebratener Form schädlich.


Putenleder 387 kKal

Energiewert der Putenhaut (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):

Proteine: 12.71 g. (~ 51 kKal)
Fette: 36.91 g (~ 332 kKal)
Kohlenhydrate: 0 g (~ 0 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 13%|86%|0%