Fadennudeln

Wie die meisten Ernährungswissenschaftler behaupten, trägt der regelmäßige Verzehr dieses Produkts überhaupt nicht zum Auftreten von Übergewicht bei, obwohl der Kaloriengehalt von Ungeziefer groß genug ist und 337 kcal pro hundert Gramm Nudeln beträgt. Es enthält praktisch kein Fett, weshalb es möglich ist, sich zu bessern, außer von einer Vielzahl von Soßen und Soßen, die diese Produkte aus Weizenmehl servieren.

Es ist kein Geheimnis, dass die Ungeziefer eine Art von Nudeln genannt werden, die sich in ihrer Form unterscheiden (dünne kurze Stäbchen) und auf der Basis von frischem Teig zubereitet werden. Übrigens hat diese Form der Vermischel ihren Namen, der aus dem Italienischen als Würmer übersetzt wird.

Das Kochen von Vermischel ist ganz einfach: Man muss es in kochendes, vorgesalzenes Wasser ausgießen und regelmäßig rühren, um Brennen zu vermeiden. Damit die Vermischel während des Kochvorgangs nicht zusammenklebt, ist es notwendig, dass sie in einem Topf frei schwimmt. Grundsätzlich ist die Zubereitungszeit für dieses Produkt immer auf der Verpackung aufgeführt.

Fertige Vermischel wird am häufigsten mit Gemüsebuffets, Olivenöl sowie Tomaten- oder Buttersauce serviert. Darüber hinaus wird Vermischel als hervorragende Beilage zu Fleisch, Fisch und Geflügelgerichten verwendet und häufig zu Suppen hinzugefügt.

Arten von Ungeziefer

Heute ist es üblich, zwischen drei Hauptarten von Ungeziefer zu unterscheiden: Gewöhnliche, Amateur- und Spinnweben. Das Unterscheidungsmerkmal jeder Sorte ist die Dicke, die bei jeder Ungeziefer anders ist. So ist die dünnste Art von Ungeziefer die Spinne, die am häufigsten bei der Zubereitung aller Arten von Suppen und anderen ersten Mahlzeiten hinzugefügt wird.

Zusammensetzung der Vermischeli

Es ist erwähnenswert, dass unabhängig von den Sorten dieser Pasta, die Zusammensetzung der Ungeziefer bleibt unverändert: Weizenmehl, Trinkwasser und Kochsalz. Das mehlbasierte Produkt aus Weichweizensorten hat in seiner Zusammensetzung eine zu große Menge an Gluten, die praktisch keinen Wert für den Körper darstellt. Daher ist es viel nützlicher, ein Vermischel aus Weizen von harten Sorten zu konsumieren, da es kristalline Stärke enthält, die bei der Herstellung von Ungeziefer nicht abgebaut wird und auch wertvolle Proteine zurückhält.

Darüber hinaus gibt es in der Zusammensetzung von Vermischel aus festen Weizensorten genügend Proteine, Vitamine B, E, PP und H, Aminosäuren sowie lebenswichtige und manchmal essentielle Elemente wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und einige andere. All diese Substanzen machen Vermischel sehr nützlich für den Verzehr von Lebensmitteln, aber nur, wenn Sie ausschließlich Nudeln aus Mehl von harten Sorten Weizen wählen und das fertige Gericht in reiner Form ohne herzhafte und unglaublich kalorienreiche Soßen essen.