Das saftstück

Wenn das Wort vor den Augen der meisten Bewohner unserer Breitengrade erwähnt wird, erscheint eine Art sowjetisches Gebäck mit Hüttenkäse. Einige nennen Saftbäcker aus der Kindheit, da während der Schulzeit jedes sowjetische Kind ständig nützliche Brötchen mit Hüttenkäse mit dem Namen Saftgut verzehrte. Bemerkenswert ist, dass das Backwaren-Saftstück seinen Namen durch den altrussischen kulinarischen Begriff Saft erhielt. Das Wort der Zählung wurde als gerollte Teigpflaster bezeichnet.

Im Laufe der Zeit begann die Wortschöpfung ein Backwaren zu nennen, das aus einem fein gerollten Teig hergestellt wurde, der mit Hüttenkäse begann. Außerdem zeichnete sich der Kuchen durch seine ursprüngliche halbkreisförmige Form und die einfache Zubereitung aus. Auf diese Weise kann man sagen, dass der Saftgut zu den altrussischen Arten von Backwaren gehört, deren Rezept bis heute praktisch in seiner ursprünglichen Form erreicht wurde. Das ist in der Tat selten, vor allem angesichts der jahrhundertealten Geschichte des Sakramentes.

In der UdSSR waren die Sakramente sehr beliebt. Einige mögen sagen, dass es damals keine besondere Wahl gab. Allerdings haben wir es eilig, Einwände zu erheben, da auch in der heutigen Zeit des kulinarischen Überflusses, sind die Saftlinge bei den einheimischen Kunden stabil beliebt. Wir denken, es ist ein Verdienst, in erster Linie Rezepturen und chemische Zusammensetzung des Produkts. Das Saftstück zeichnet sich durch seinen originellen und einzigartigen Geschmack aus, dank der Rezeptur und der Herstellungsweise des Backens.

Saftgut ist nicht nur für seinen Geschmack, sein Aroma und andere Verbrauchereigenschaften bekannt. Die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung des Saftes ist mit nützlichen natürlichen Verbindungen angereichert. Darüber hinaus wird ein Backwaren mit Hüttenkäse hergestellt, und dieses Produkt gilt als echte Lagerung von Vitaminen und nützlichen biologischen Wirkstoffen. Der Kaloriengehalt des Saftes ist auf einem ziemlich hohen Niveau und beträgt 274 Kcal, die auf 100 Gramm des Produkts entfallen.

Eine solche Kalorienzufuhr auf einer Seite verhindert, dass Backwaren in die Liste der diätetischen Lebensmittel aufgenommen werden. Es sollte jedoch darauf hingewiesen werden, dass bei mäßigem Verzehr des Produkts in Lebensmitteln der Saftleiber weder Ihre Gesundheit noch Ihre Figur erheblich schädigen kann. Saftstücke können in den meisten Bäckereiabteilungen der inländischen Lebensmittelgeschäfte gekauft werden. Der Ladensaft wird jedoch nie im Geschmack mit dem zu Hause zubereiteten Gebäck verglichen werden können.

Nach dem klassischen Rezept für die Herstellung von Backwaren benötigen Sie folgende Zutaten: Butter (70 Gr. ), Mehl (2, 5 Gläser), Zucker, ein Ei, saurer Sahne (4 Löffel) sowie 1/4 Teelöffel Speisesoße. Von den oben genannten Zutaten müssen Sie den Teig kneten. Für die Füllung mischen wir Quark oder Quark mit saurem Sahne, Hühnerei und Mehl. Der Teig wird besser in die Kugel gerollt und in gleiche Teile geteilt. Aus den kleinen Teilen des Teiges sollten die Kugeln gerollt werden. Dann wird der Teig gerollt und mit Quark begonnen und die Ränder des Saftes leicht eingefangen. Die Saftlinge backen bei Temperatur im 200S auf einem Backblech im Blasschrank. Frische hausgemachte Saftstücke mit Hüttenkäse können nur wenige Menschen in gleichgültig lassen.