Laminatlappen

Einen besonderen Platz in der kulinarischen Tradition vieler Länder der Welt nehmen hausgemachte Backwaren sowie Backwaren ein. Wir denken, die überwiegende Mehrheit der modernen Gastgeber kennen ein paar der drei bewährten Rezepte für die Zubereitung von Brötchen, Kuchen oder Kuchen sowie Brot. Bemerkenswert ist, dass es in der Vergangenheit auf Rus üblich war, hausgemachte Backwaren zu besonderen Anlässen und Feiertagen herzustellen, zu Ostern eine Kuh, zur Hochzeit eine Karawane.

In unserem schnellen Zeitalter geben die Gastgeberinnen zunehmend ihre Vorliebe für Ladengebäck. Selbst das köstlichste und qualitativ hochwertigste Produkt der Massenproduktion kann jedoch nicht mit dem selbst zubereiteten hausgemachten Gebäck verglichen werden. Moderne Brot- und Backwarenhersteller bieten Kunden einfach ein riesiges Sortiment an vielfältigen Produkten.

Unter Backwaren versteht man in der Lebensmittelindustrie Lebensmittel, die aus der Bäckereiproduktion gewonnen wurden. Unter den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Backwaren können die folgenden unterschieden werden: Brot, Brötchen, einschließlich Sprossen, aber auch Kuchen, Donuts, Kuchen, Trocknungen, Gebäck, Kekse, Galetten, Brotstäbchen und Brote sowie andere Teigwaren.

Für die Herstellung bestimmter Backwaren werden verschiedene Arten von Teig verwendet. Besonders beliebt war der Schichtteig schon immer. Aus dieser Art von Teig können Sie eine unglaubliche Vielzahl von verschiedenen Backwaren herstellen, darunter alle bekannten Kekse geschichtete Laschen. Für viele Bewohner unserer Breitengrade ist ein Produkt wie Kekse geschichtete Laschen seit der Kindheit bekannt. Es ist erwähnenswert, dass die geschichteten Laschen leicht genug sind, um selbst und zu Hause zuzubereiten.

Bei der Herstellung der Schichtlappen kann ein bereits fertig gefrorener Schichtteig verwendet werden. Wenn du Zeit hast und der Hauptdrang ist es, einen hausgemachten Schichtteig zuzubereiten. Der Kaloriengehalt der geschichteten Laschen variiert je nach Zusammensetzung der ursprünglichen Zutaten, die bei der Herstellung der Kekse verwendet werden.

In erster Linie wird der Kaloriengehalt der geschichteten Laschen von der Menge des Zuckers abhängen. Nach der klassischen Rezeptur für die Zubereitung der Schichtlaschen sind die folgenden Zutaten Nudeln: Teig, Mehl und auch Zucker. Darüber hinaus werden Teebrühe zur Zubereitung der Schichtlaschen verwendet. Zunächst wird der geschichtete Teig ausgerollt und dann mit einem starken Teebrühen geschmiert, so dass die geschichteten Laschen ihren unverwechselbaren goldenen Farbton erhalten.

Dann wird der Teig reichlich mit Zuckersand bestreut und in Stücke jeglicher Form aufgeteilt. Das Backblech wird mit Mehl bestreut und die Teile des geschichteten Teiges ausgelegt. Die geschichteten Laschen werden im Blasschrank bei einer Temperatur von 180S etwa 15 Minuten gebacken. Die fertigen Schichtlaschen erhalten eine goldene oder Teetönung und erhöhen sich in der Höhe, da der Teig unter dem Einfluss der Temperatur „gespeist“ wird. Auf Wunsch können verschiedene Füllungen bei der Herstellung von Schichtlappen verwendet werden