Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Hafermehl

Hafermehl...

Die populäre Getreidekultur von Hafer wird seit mehr als einem Jahrtausend von Menschen kultiviert. Aus Hafer gelernt, eine Menge von nützlichen und richtigen Produkten zu machen. Der berühmte Haferbrei wird aus Haferflocken gekocht und aus Getreide werden auch andere Gerichte hergestellt. Aus Hafermehl (ein anderer Name ist tolok) backen Backwaren, Kekse und machen Kisel.

Hafermehl gehört unbedingt zum berühmten amerikanischen Brot - Boston Black Bread. Die Engländer nutzen Hafermehl seit langem in Nahrungsmitteln - Frischgetränke. Kalorienarmes Hafermehl auf der Hand von Iren, die es vegetarischen Wurstprodukten hinzufügen.

Gebrauch von Hafermehl

Hafer wird als heilendes Getreide bezeichnet, nützliche Substanzen, die im Korn enthalten sind, helfen Menschen mit verschiedenen Krankheiten. Alle Haferqualitäten bleiben bei der Verarbeitung erhalten, daher ist der Gebrauch von Hafermehl genau dasselbe wie von Getreide selbst.

Es gibt zwei Arten von Hafermehl. Tolokno ist eine unglaublich alte Art, Hafermehl herzustellen, bei der Haferkörner in einem speziellen Stupa gemahlen oder geschoben werden. Tolokno kann leicht zu Hause gemacht werden, wie vor vielen tausend Jahren. Dazu brauchen Sie Haferkörner, die vorher eingeweicht werden müssen.

Nachdem der Hafer gewaschen ist, sollte er gedünstet und getrocknet und dann unbedingt gesiebt werden. Die Endphase der Tolokerzeugung ist das Mahlen der Körner. Am Ende erhalten Sie ein Diät-Produkt, das in seinen Eigenschaften Haferflocken übertrifft.

Aus dem Tolokon ergibt sich ein köstliches Püree, wenn es im Wasser gekocht wird. Tolokno wird als das beste Produkt zur Bekämpfung von Übergewicht bezeichnet. Außerdem wird Hafermehl helfen, Gewicht schnell zu verlieren und diejenigen, deren Gewicht nicht erreicht eine bedrohliche Rate und diejenigen, die eine heilende Diät gezeigt. Wenn der Kaloriengehalt von herkömmlichem Hafermehl hoch ist, enthält es nur 120 Kcal pro 100 Gramm Produkt.

Herkömmliches Hafermehl wird ebenso hergestellt wie das übliche Weizenmehl. Sie macht Brot, Tortillas und Kekse. Häufig wird Hafermehl mit Weizenmehl gemischt, um die Backqualität zu verbessern.

Der Kaloriengehalt von Hafermehl beträgt 369 Kcal pro 100 Gramm Produkt, aber das bedeutet absolut nicht, dass die Zeit panisch ist. Hafermehl-Gerichte gelten als diätetisch, weil Hafer viele Ballaststoffe und leicht verdauliche Proteine enthält, die unseren Körper mit Energie füllen, aber auch bei hohen Kalorien wird der Schaden von Hafermehl für Ihre Figur auf ein Minimum reduziert.

Der Schaden durch Hafermehl, wie auch durch andere Getreideprodukte, kann nur für Menschen entstehen, die unter einer allergischen Reaktion auf Hafer leiden.


Hafermehl 369 kKal

Energiewert von Hafermehl (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):

Proteine: 13g (~ 52 kKal)
Fette: 6.8 g. (~ 61 kKal)
Kohlenhydrate: 64.9 g. (~ 260 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 14%|17%|70%