Triticale-mehl

Getreidepflanzen gelten als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung in der Tat die meisten Bewohner des Planeten Erde während fast der gesamten Geschichte der Existenz der menschlichen Zivilisation. Getreidekulturen gehören zur Familie der Eintopfpflanzen, die die Menschen im Morgengrauen der menschlichen Zivilisation kultivieren.

Unter den häufigsten Getreidearten kann man Weizen, Gerste, Hafer, Hirse sowie Reis und andere unterscheiden. Es ist erwähnenswert, dass Getreidepflanzen unter verschiedenen Bedingungen und Klima wachsen können. Selbst bei Unwettern wie in der Antarktis wächst eine der Getreidepflanzenarten. Heute haben Getreidekulturen ihre Relevanz nicht verloren und werden aktiv von Menschen auf der ganzen Erde angebaut.

Es ist erwähnenswert, dass es neben allen bekannten Getreidearten eine beträchtliche Anzahl von Pflanzenarten gibt, die in der Wissenschaft als Hybrid bezeichnet wurden. Eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Getreide-Hybriden kann als Triticale betrachtet werden. Triticosecale ist in seiner biologischen Essenz eine der Hybriden von Weizen und Roggen.

Seinen ursprünglichen Namen erhielt Triticale Getreide durch zwei lateinische Namen von Pflanzen wie Weizen oder Triticum sowie secale oder Roggen. Weizenhybrid und darüber hinaus Roggen hat verbesserte Eigenschaften im Vergleich zu ihren biologischen „Eltern“. Man kann sagen, dass in der chemischen Zusammensetzung des Triticals alle wichtigen Indikatoren von Weizen und Roggen erheblich verbessert werden. Triticale verträgt besser Minustemperaturen als Winterweizensorten oder Roggen.

Darüber hinaus ist die Pflanze widerstandsfähiger gegen verschiedene Arten von Krankheiten. Triticale wird wie andere Getreide aktiv in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Getreidekörner werden verarbeitet und erhalten ein hochwertiges Triticalmehl, das wie andere Arten von Produkten in der Bäckerei und im Prozess der Herstellung verschiedener Kochprodukte verwendet wird.

Triticalmehl enthält in seiner chemischen Zusammensetzung eine große Menge an Kohlenhydraten sowie Proteine natürlichen Ursprungs. Es lohnt sich, besonders auf die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung des Triticale-Mehls zu achten, das mit verschiedenen Verbindungen angereichert ist, die sich günstig auf den menschlichen Körper auswirken. Die Zusammensetzung des Triticale-Mehls ist mit B-Vitaminen sowie PR angereichert.

Außerdem enthält Triticalmehl eine ausreichend große Menge an Phosphor sowie Kalium, Natrium, Magnesium und andere für den Menschen nützliche Substanzen. Aufgrund des hohen Glutengehalts wird Triticalmehl aktiv in der Süßwaren- und Backindustrie eingesetzt. Experten weisen darauf hin, dass das Backen aus Triticale-Mehl schmackhafter und luftiger ist als zum Beispiel ihr hochwertiges Weizenmehl.