Mehlmischung

Fertige Mehlmischungen ein Produkt, das aktiv in der Bäckerei verwendet wird. Mehlmischungen sind zerstreutes Pulver, das ein Nahrungskonzentrat zur Herstellung von Mehl- und Backwaren ist. Derzeit können Hersteller von fertigen Mehlmischungen ein ausreichend breites Sortiment anbieten. Mehlmischungen werden aktiv in der Backindustrie verwendet.

Außerdem werden Mehlmischungen hergestellt, die für die Herstellung von fertigen Mehlprodukten zu Hause bestimmt sind. Zu den am weitesten verbreiteten Mehlmischungen gehören:



Mehlmischung für Roggenbrot, Borodin;

Mehlmischung für Backwaren mit Getreide, Haferflocken;

Mehlmischung für Leder, Kekse und Muffins;

Mehlmischung für Pizza.



Fertige Mehlmischungen gehören zu den Produkten der schnellen Zubereitung, die in ihrer Zusammensetzung Zutaten enthalten, die es ermöglichen, hochwertige und köstliche Backwaren zu Hause zuzubereiten. Außerdem sparen die Mehlmischungen Zeit, da der Teig nicht geknetet werden muss. Je nach Art des Backwaren ändert sich die Zusammensetzung der Mehlmischungen.

Die meisten Mehlmischungen enthalten jedoch Zutaten wie: Mehl, obligatorisch hochwertige Mehl, Backpulver oder Teiglöser, Zucker, Eipulver, verschiedene Geschmacksergänzungen, Salz und Milchpulver. Häufig sind Zukaate, Vanillin, Kakaopulver sowie verschiedene Arten von Nüssen in der Zusammensetzung der fertigen Mehlmischungen enthalten.

Normalerweise muss man der fertigen Mehlmischung Wasser hinzufügen, um den Teig zuzubereiten. Oft sind neben Wasser auch Margarine, Hühnereier sowie andere Bestandteile erforderlich, die durch die Rezeptur des Mehlprodukts bereitgestellt werden. Bemerkenswert ist, dass Mehlmischungen vor Anfängern in der kulinarischen Kunst genügend Möglichkeiten eröffnen.

Viele moderne Gastgeberinnen verzichten auf hausgemachtes Backen nur wegen banaler Zeitknappheit. Mit Mehlmischungen können Sie Hefe, hefefefrei und Biskuitteig zubereiten. Mehlmischungen helfen bei der Zubereitung von hausgemachtem Brot oder Futter für Kuchen, Muffins sowie süßen Pfannkuchen und Olade, die Kinder schmecken.

Es ist erwähnenswert, dass in der industriellen Herstellung von Backwaren zusammengesetzte Mehlmischungen verwendet werden. Fertige Mehlmischung ist ein Produkt der neuen Generation, das Zeit spart und ein hervorragendes Ergebnis in Form von frischem hausgemachtem Gebäck, Gebäck oder Pizza erfreut.