Tortillas taco

Ein seltenes mexikanisches Fest wird auf traditionelle Taco-Tortillas aus Maismehl verzichten, die mit einer Vielzahl von Füllungen auf den Tisch serviert werden. Bemerkenswert ist, dass Taco-Kuchen auf der Grundlage eines anderen weltweit berühmten mexikanischen Tortilla-Backwaren hergestellt werden. Manche glauben, Tortillas und Taco-Tortillas seien eine Sache. Vielleicht ist das nicht ganz die richtige Aussage, denn Taco-Kuchen unterscheiden sich von Tortilla und Aussehen, Geschmack und anderen Verbrauchereigenschaften.

Die Taco-Kuchen zeichnen sich durch ihre gebogene Form in Form einer Tasche aus, in die sie eine Vielzahl von Füllungen setzen. In diesem Fall spielen Taco-Kuchen die Rolle der Basis oder der steifen, gut haltenden Form, Korsaka für die nationale mexikanische Taco-Spezialität. Die Taco-Tortillas, wie das Gericht selbst, erschienen in den Jahrtausenden vor der Zeit, als die ersten spanischen Konquistadoren auf den heutigen mexikanischen Territorien gelandet waren, die sieben Meilen lang das ursprüngliche Land der alten Maya-Stämme, der Atsteks und der Inka übernahmen.

Mais für die Ureinwohner der Region Lateinamerika war von besonderer Bedeutung und Wert. Es war die Hauptkultur, aus der Mehl hergestellt und Brot gebacken wurde. Maiskörner sind reich an nützlichen Vitaminen, auch biologisch aktive Makro- und Spurenelemente, die den menschlichen Körper mit gesundheitlich unverzichtbaren natürlichen Verbindungen sättigen. Maisbrot, genau wie Tortillas Taco genießt auch heutzutage eine wohlverdiente Popularität.

In der Regel werden Taco-Tortillas auf einen Tisch mit einer Füllung aus fein gehacktem Schwein, Hühnerfleisch, Rindfleisch oder Meeresfrüchten serviert, die mit anderen zusammengesetzten Zutaten des Gerichts verpackt sind. zum Beispiel mit Gemüse, Hülsenfrüchten, pikanter Chorizo-Wurst und sogar frischen Kaktusblättern. Fertige Taco-Tortillas mit Füllung werden unbedingt dick mit einer Sauce bewässert, die dem Gericht die Vollendung von Geschmack und Aroma verleiht. In der Regel werden Taco-Tortillas mit Salsasaucen, Guacamole, Silantro oder Käsesauce serviert. Tacos essen ohne Geräte, sozusagen mit „bloßen Händen“.

Es ist wirklich eine bequemere Art, Taco-Kuchen zu essen, da das Gericht während des Schneidens mit Geräten seine ursprüngliche Form und Struktur verliert. Derzeit gibt es eine ausreichende Anzahl von Sorten von Taco-Tortillas, die sich in der Regel durch Füllungen und Sauce unterscheiden, die zur Zubereitung des fertigen Gerichts verwendet werden. Zu den häufigsten Arten von Taco-Tortillas gehören dorados, de cabeza, de cazo, de asador und sudados.

Das Rezept für mexikanische Taco-Tortillas ist eine rasselnde Mischung aus sengender und schwüler mexikanischer Sonne sowie brennendem und heißem Temperament der mexikanischen Bevölkerung. Länder mit einer tausendfachen Geschichte, einer reichen Kultur und einer kulinarischen Tradition, die der Welt kein einfach auszuführendes Meisterwerk der kulinarischen Kunst, einschließlich der Taco-Kuchen, schenkt.