Tortillas roti

Die Rezepte der traditionellen indischen Küche beeindrucken in vielerlei Hinsicht durch ihre Vielfalt. Und nicht jede kulinarische Tradition hat so viele Aromen, Aromen und Blumen auf Lager, wie sie in den Speisen dieser Küche vorhanden sind. Dies liegt vor allem an der Verwendung einer großen Anzahl von Gewürzen, die beim Kochen verwendet werden.

Darüber hinaus gibt es auch solche Rezepte, bei denen durch Anwendung einer Mindestanzahl der verwendeten Komponenten vorgesehen ist, das Ergebnis jedoch immer aufgehoben wird. Nehmen Sie zum Beispiel Tortillas, die traditionelles indisches Süßbrot sind, das üblicherweise auf der Basis von Atti-Grobschliff-Mehl zubereitet wird.

Roti-Tortillas gelten zusammen mit ihren nahen Verwandten als integraler Bestandteil nicht nur der indischen, sondern auch der pakistanischen Küche. Chapati-Kuchen wird auch aus Weizenmehl zubereitet und ähnelt im Aussehen einem dünnen Lavash. Am Anfang wird sie in einer trockenen Pfanne zubereitet, danach wird sie im offenen Feuer gebacken. Während des Kochvorgangs vom Dampf wird der Kuchen so weit aufgeblasen, dass er eine runde Form wie ein Kugelschreiber erhält. Essen Sie Kuchen Chapati ist üblich, indem Sie Stücke abreißen und sie dann in Saucen tauchen.

Bemerkenswert ist, dass es noch sehr viele Varianten von Tortillas gibt, die den in Ländern von Südasien bis Südamerika verbreiteten Roten ähneln. Hauptsächlich Tortillas Roti ist üblicherweise mit gekochtem Gemüse und Curry konsumiert. Zum Beispiel sind Indiens Bewohner in Kuchen gewohnt, um eine Füllung zu wickeln, deren Optionen auch eine beträchtliche Anzahl sein kann.

Es gibt verschiedene Arten von Tortillas, darunter Sada Roti aus weißem Mehl, die mit Gerichten auf Basis von Tomaten oder Auberginen speisen. Paratha roti Kuchen enthalten eine ausreichend große Menge an geschmolzenem Öl, weshalb das fertige Produkt einen helleren Geschmack hat.

Aus den doppelten Kuchen wird Puri zubereitet, und beim Braten wird es mit Öl geölt, wie auch andere Rübe. Sie werden hauptsächlich mit Halva konsumiert. Tortillas mit einer Füllung aus gelben Erbsen, Pfeffer und Knoblauch werden als Dhalpuri bezeichnet und gelten als die beliebteste Art dieses Mehlprodukts in Indien. Seine Variante ist die Cousine Aloopuri.

Wenn Sie ein Gericht wie eine Lasagne zubereiten, indem Sie die Kuchen des roten Currys verschmelzen, erhalten Sie Wrap roti. Die billigste Variante von Roti Tortillas wird Piper Roti genannt, und rohe gerollte Tortillas, gefüllt mit Hackfleisch und gebacken, werden Fry Bake genannt. Einfach Bake sind Tortillas, die üblicherweise mit Butter, Milch und Fruchtfleisch Kokosnuss zubereitet werden.