Nudeln von shirataki

Shirataki Nudeln (Shirataki) ist eine traditionelle japanische Nudelart, die in letzter Zeit auch in anderen Ländern immer beliebter wird. Unterscheidet diese Nudeln von den in unserem Land häufigeren nicht nur das Aussehen (es ist dünn und durchscheinend - ähnelt Nudeln Funkelnudeln), sondern auch einen kleinen Nährwert. So beträgt zum Beispiel der Kaloriengehalt von Shirataki-Nudeln pro hundert Gramm nur 9 kcal.

Zusammensetzung von Shirataki Nudeln

Shirataki Nudeln werden aus der Pflanze Amorphofallus Cognac hergestellt. Dieses Produkt kommt nicht nur in trockener Form, sondern auch in eingefrorener Form zum Verkauf. Bemerkenswert ist, dass man es sowohl auf asiatischen Märkten als auch in Supermärkten in vielen Ländern kaufen kann. Im Grunde hat Shirataki Nudeln eine Haltbarkeit von bis zu einem Jahr.

Shirataki Nudeln einiger Marken müssen vorher gewaschen werden oder müssen in Wasser zum Kochen gebracht werden. Dies ist auf das Vorhandensein eines spezifischen Produktgeruchs zurückzuführen, der in verpackter Form realisiert wird.

Darüber hinaus kann Shirataki Nudeln trocken gebraten werden, was es Ihnen ermöglicht, die Bitterkeit zu beseitigen und dieses Nahrungsmittel ähnlicher zu machen, wie es für den inländischen Nudelkonsumenten üblich ist. Am Anfang werden die Shirataki Nudeln bei starker Hitze für etwa eine Minute gegrillt, dann wird sie der Suppe oder Sauce hinzugefügt.

Shirataki Nudeln, die in getrockneter Form verkauft werden, enthalten eine beträchtliche Menge an Wasser und ein spezielles Nahrungsergänzungsmittel namens Glucomannan. Das sind wasserlösliche Diätfasern.

Es werden hochwertige Shirataki-Nudeln auf Basis der frischesten Connyaku-Wurzeln hergestellt, die gründlich gewaschen, gereinigt, getrocknet und zu Mehl gemahlen werden. Dieses Mehl wird nicht nur für die industrielle Herstellung dieser Art von Nudeln verwendet, sondern auch für die Zubereitung verschiedener Kochprodukte.

Heute ist dieses Produkt dank der einzigartigen Zusammensetzung von Shirataki Nudeln unter gesunden Ernährungsanhängern und Menschen, die Übergewicht verlieren möchten, stark gefragt. Von den klassischen Nudeln unterscheidet sie sich durch eine völlig unbedeutende Kalorienzufuhr und die Fähigkeit, ein natürliches Gefühl der Sättigung zu erzeugen.

Der unbestreitbare Nutzen dieses pflanzlichen Produkts für die menschliche Gesundheit ist auf die Zusammensetzung der Shirataki-Nudeln zurückzuführen. In der Tat ähnlich Kleie lösliche Ballaststoffe in dieser Pasta hat eine starke absorbierende Wirkung, so dass es die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und den Stuhl zu regulieren.

Wie Sie wissen, ist Shirataki Nudeln eines der wenigen Diät-Ducan-Produkte, die in der Kategorie „Unlimited“. Mit anderen Worten, es kann in nahezu unbegrenzten Mengen verzehrt werden, ohne unerwünschte Kilo zu gewinnen.