Brezel

Zweifellos sind die meisten Bewohner unserer Breitengrade mit Backwaren wie Brezeln gut vertraut. In Übereinstimmung mit der in der Lebensmittel- und Backindustrie üblichen Terminologie sind Brezeln oder Brezeln eine Art Backwaren, die in der Regel aus Teig hergestellt werden. Die Besonderheit der Brezel kann als ungewöhnliche Form der fertigen Backwaren betrachtet werden.

Brezeln werden in Form einer Acht oder einer Windel gebacken. Offenbar wegen der ungewöhnlichen Form dieser spendenden Brötchen wird das Wort Brezel nicht nur Backwaren genannt, sondern auch komplexe Tricks oder Tanzbewegungen und pa. Wir glauben, dass wir alle nie den Flügelausdruck „hebt solche Brezeln“ verwendet haben, wenn wir den Eindruck von ungewöhnlichen Handlungen betonen oder verstärken wollten. Die Geschichte der Brezel begann vor Jahrhunderten.

Es wird angenommen, dass die erste Brezel von französischen Mönchen gebacken wurde, die beschlossen, dem Backwaren eine hohe geistige Bedeutung zu verleihen. Daher auch die Form der Spendebröte, die entweder dem 8 oder dem Buchstaben W. ähnelt. Die Form der Brezel war ursprünglich ein Symbol der zum Gebet gekreuzten Hände. Offenbar war die Brezel deshalb lange Zeit mit geistiger Nahrung für Mönche und Gläubige verbunden. Die Italiener bestreiten die französische Urheberschaft der Brezel und behaupten, dass in Italien die ersten Brötchen hergestellt wurden.

Einige Forscher glauben, dass die Brezel ihren Ursprung seit dem alten Rom und Griechenland hat, wo das Brötchen als rituelles Opfer für die Götter galt. Bemerkenswert ist, dass die Brezel tatsächlich zu den alten Backwaren gehört, die seit dem 1

3. Jahrhundert gebacken wurden. Die Dokumente belegen, dass die ersten Brezeln 1620 auf dem amerikanischen Kontinent gebacken wurden.

Im 1

7. Jahrhundert begannen europäische Kolonisatoren, das Land des amerikanischen Kontinents aktiv zu erschließen, indem sie ihre kulturellen und kulinarischen Traditionen in die Kultur der Ureinwohner brachten. Eine dieser Traditionen war der Brezelherstellungsprozess. In Europa wurden Brezeln seit der Antike Bretzel oder Pretzel von pretiola genannt, was in der wörtlichen Übersetzung „Hotel“ bedeutet. Auf der Russe begann die Brezel auch von Ewigkeit an zu backen. Außerdem sind Brezeln dank der Deutschen in die russische kulinarische Tradition eingedrungen.

Das Wort Brezel erhielt seinen ursprünglichen Namen durch das deutsche Verb krengel, übersetzt „verdrehen“. Im Laufe der Zeit wurde das Brezelrezept ergänzt und verändert. Sogar die ursprüngliche Form des Backwarens hat einige Veränderungen erfahren. Heutzutage gibt es eine enorme Artenvielfalt an Brezeln, die sich nicht nur in der Zusammensetzung, sondern auch in der Form unterscheiden.

Man könnte sagen, dass zu den beliebtesten Brezelarten gehören Brezeln oder die deutsche klassische harte Brezel, sowie alle gut bekannten inländischen Zucker-Spender und weiche Brötchen in Form von 8 oder Buchstabe B. Darüber hinaus sind besonders beliebt kleine und salzige Brezeln schmecken. Überraschend ist, dass die Tatsache - der Prozess der Herstellung von Brezeln und in unserer Zeit dauert genug Zeit und erfordert auch bestimmte Kenntnisse und kulinarische Schnauze.