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Brotstäbchen

Brotstäbchen...

Mehrere Nationen bestreiten gleichzeitig die Urheberschaft des Brotstockrezepts. Backwarenliebhaber Franzosen behaupten, dass die Brotstäbchen ihre Meister der Kochkunst erfunden haben. Die Italiener bestehen darauf, dass Brotstäbchen seit Jahrhunderten als obligatorisches Attribut eines jeden Festes angesehen werden. Wir denken, es spielt keine Rolle, wer zum ersten Mal Brotstöcke zubereitet hat, die Hauptsache ist, dass dieses leckere und noch unglaublich nützliche Produkt im freien Verkauf in den Regalen der inländischen Lebensmittelgeschäfte erschien.

Knusprige Brotstäbchen haben nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch Verbrauchereigenschaften. Das Produkt kann im Vergleich zu anderen Backwarensorten viel länger gelagert werden. Außerdem gibt es einen kleinen Trick, durch den du die Brotstäbchen „auffrischen“ kannst. Man muss nur die Brotstäbchen für eine Weile in den heißen Ofen legen, bevor man das Gericht an den Tisch serviert. Brotstäbchen sind leicht zu Hause zuzubereiten.

Darüber hinaus kann diese Aktivität nicht nur für Sie, sondern auch für Ihre Kinder interessant werden, die sich gerne mit selbst zubereiteten Brotstöcken verwöhnen lassen. Nach der in der Lebensmittelindustrie üblichen Terminologie sind Brotstäbe trockene Backwaren in Form von Stäbchen, die in der Regel aus Hefeteig hergestellt werden. Es gibt eine ausreichende Anzahl von Brotstäbchen, die sich in der Regel in der Zusammensetzung der ursprünglichen Zutaten unterscheiden, die für die Herstellung der fertigen Backwaren verwendet werden, sowie in der Art von Backwaren.

Zum Beispiel gibt es Brotstäbchen mit Salzspülung, Sesamsamen, Kümmel oder Kokosnussspänen. Salzig, süß oder glasiert Brotstäbchen. Oft wird die Gemüsebestandteil in den Teig für Brotstäbchen geknetet. Das Ergebnis ist ein kalorienarmes und nützliches Diätprodukt - Karotten oder Spinat-Brotstäbchen. Vielleicht ist die berühmteste Art von Brotstäbchen als Backwaren mit Käse zu betrachten. In der Küche werden Brotstäbchen am häufigsten als Snack oder Ergänzung zu Suppen und zweiten Speisen verwendet.

Viel seltener werden Brotstäbchen als süßes Dessert mit Marmelade, Marmelade oder Gebäck serviert. Brotstäbchen sind unkompliziert zu Hause herzustellen, ein Bruchteil davon wird eine unkomplizierte Auswahl an Produkten und etwa eine Stunde Ihrer Freizeit benötigen. Um Brotstäbchen zuzubereiten, brauchst du folgende Zutaten: Mehl, Olivenöl, Wasser, Hefe, Salz und Zucker sowie andere Zutaten nach Geschmack.

Für den Anfang lohnt es sich, den Teig für die Brotstäbchen zu kneten und dann an einem warmen Ort etwa 45 Minuten stehen zu lassen. anschließend wird der Teig in kleine gleichgroße Kugeln unterteilt, aus denen Brotstäbchen jeder bequemen Form (klassisch, Geschirr, Geflecht usw. ) gebildet werden. Die Brotstäbchen werden in einen vorgewärmten Ofen bei einer Temperatur von 200S für 25 Minuten gegeben. Die fertigen Backwaren werden mit einem Handtuch bedeckt und lassen Sie ein paar Pfeile ablegen, dann servieren die Brotstäbchen auf dem Tisch.


Brotstöcke 412 kKal

Energiewert von Brotstäben (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Brötchen):

Proteine: 12g (~ 48 kKal)
Fette: 9,5 g (~ 86 kKal)
Kohlenhydrate: 65.4 g (~ 262 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 12%|21%|63%