Grissini

Relativ kürzlich hat der inländische Markt eine neue Sorte Backwaren für unseren Verbraucher, die sofort besondere Aufmerksamkeit verdient. Es wird Grissini oder Brotstäbchen genannt und ist ein traditionelles italienisches Produkt. Und es ist kein Zufall, dass die Grissini bei unseren Leuten rasch an Popularität gewonnen haben, weil sie wirklich köstlich und nützlich sind.

Im Allgemeinen ist man der Meinung, dass die Grissini im 1

7. Jahrhundert zum ersten Mal in der Umgebung von Turin auftauchten. Es heißt, dass diese Brotstäbe von dem berühmten Bäcker Antonio Brunero für Herzog Amadeus von Savoyen erfunden werden, der aufgrund von Problemen mit dem Verdauungssystem „leichte Nahrung“ benötigte.

Und heute sind diese langen und dünnen knusprigen Stäbchen ein klassischer italienischer Snack, der je nach Zusammensetzung des Produktes mit Käse, Salaten, Schinken oder zu Suppen und Paste, Kaffee und Tee serviert werden kann. Außerdem wird Grissini häufig als eigenständiges Gericht verwendet. Übrigens, diese Brotstäbchen finden Sie in fast jedem italienischen Restaurant, Pizzeria oder Café.

Grissini Kochrezepte gibt es viele. So können diese Brotstäbe zylindrisch, rechteckig, verdreht oder abgerundet sein, wobei verschiedene Größen, unterschiedliche Rezepturen für die Herstellung sowie die unterschiedlichste Dekoration vorhanden sind. Grissini wird in Oliven- oder Butter, in Milch oder Wasser gebacken, manchmal werden Eier in den Teig gegeben. Es gibt sogar Rezepte für die Zubereitung von Grissini mit Malz.

Als Grissini-Streusalz können Salz, Kümmel, Sesam, Mohn und andere Produkte verwendet werden. Die Stäbchen werden oft mit verschiedenen Glasuren bedeckt, darunter auch mit Schokolade. So ein köstlicher Snack ist gut, dass man sowohl vegetarische Anhänger als auch Menschen, die Fleisch und Wurstwaren bevorzugen, ohne Probleme erfreuen kann, indem man nur einige Komponenten hinzufügt oder entfernt.

Heute geht die Popularität der Grissini weit über ihre kulinarische Heimat Italien hinaus. Diese knackigen Stäbchen eroberten nicht nur die Europäer, sondern auch die Bevölkerung vieler anderer Länder, darunter die exotischsten. Zum Beispiel bevorzugen die thailändischen Bewohner häufig die süß glasierte Grissini-Schokolade für ihre traditionellen Leckereien.

Es ist erwähnenswert, dass Vielseitigkeit, ungewöhnliche Form, Aroma und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften nicht die einzigen Vorteile von Grissini sind. Italienische Brotstäbchen mit natürlichem Gemüse sind ein Nahrungsmittel, das mit Proteinen, Vitaminen, Mineralsalzen, wertvollen Fettsäuren und zweifellos nützlichen Ballaststoffen angereichert ist. Solche Grissinis können als würdiger Ersatz für konventionelles Brot dienen - man kann sie mit zur Arbeit, zur Fahrt, zum Picknick oder zur Schule nehmen.