Reis shirataki

Reis Shirataki gilt zu Recht als Geheimnis der Schönheit, Gesundheit und Langlebigkeit der Menschen in Ostasien. Bekanntlich ist Japan der weltweit führende Verbraucher solcher Produkte, dessen Bevölkerung jährlich etwa 200 Tonnen Shirataki verbraucht, die Teil der täglichen Ernährung der Japaner geworden sind. Deshalb ist es keine Überraschung, dass es unter ihnen fast keine Menschen gibt, die an übermäßigem Körpergewicht leiden (was für die Menschen in europäischen und amerikanischen Ländern typisch ist).

Heute ist das Sortiment von Shirataki mit drei Produktarten vertreten: vor allem Nudeln in der Marinade, trockene Nudeln und Shirataki-Reis. Sie alle sind in asiatischen Staaten beliebt, obwohl sie in letzter Zeit ein echtes Interesse und einen inländischen Verbraucher wecken.

Der Shirataki-Reis wird (wie die Nudeln) aus speziellem Mehl hergestellt, das wiederum aus den Knollen der Cognac-Pflanze gewonnen wird. Zusammen mit Nudeln ist Shirataki Reis ein natürliches pflanzliches Produkt, das praktisch keine Kalorien enthält, aber diätetische Ballaststoffe enthält. Deshalb eignet es sich hervorragend für Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, das Körpergewicht sowie den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Zum Verkauf kommt Shirataki Reis in einer praktisch verzehrfertigen Form. Es genügt, die Verpackung zu öffnen, mit kaltem fließendem Wasser den Inhalt des Beutels zu waschen, danach den Reis in kochendes Wasser oder Brühe zu senken und ihn nicht länger als zwei Minuten zu kochen. Reis Shirataki, mit Sauce gefüllt, wird empfohlen, zu Fleisch- oder Gemüsefrüchten als Beilage serviert zu werden.

Tatsächlich zeichnet sich der Reis von Shirataki nicht durch einen ausgeprägten Geschmack aus, weshalb sich dieses Produkt wunderbar mit fast jeder Art von Sauce und Teig kombiniert. Außerdem eignet sich Shirataki Reis hervorragend für die Zubereitung von Marinaden und Salaten (z. B. Shirataki Reis, mariniert mit Gewürzen und grünen Zwiebeln).

Die Zusammensetzung von Shirataki-Reis sollte immer auf der Produktverpackung stehen und nur drei Zutaten enthalten: Cognac-Knollenknollenmehl (Konniak), gereinigtes Wasser und Calciumhydroxid. Wenn das Produkt im gefrorenen Zustand gekauft wird, muss es nicht auftauen, bevor es verwendet wird. Nach einer Verletzung der Integrität der Verpackung wird die Lagerung von Shirataki Reis im Kühlschrank empfohlen.

Bemerkenswert ist, dass Shirataki Reis zusammen mit ähnlichen Nudeln eines der wenigen Diät-Ducan-Lebensmittel ist, die in die Kategorie „Unbegrenzt“ fallen und für die Einführung in die Ernährung in der Phase „Angriff“ empfohlen wird. Mit anderen Worten, Sie können Shirataki Reis in fast unbegrenzten Mengen zu essen, ohne Angst um das Auftreten von unerwünschten Kilogramm.