Perlgranulat

Wenn Sie einen Zufallsmenschen bitten, Getreidekulturen zu nennen, die er kennt, nenne ich Hirse, Hafer und Gerste. Diese drei Kulturen sind der Menschheit seit langem bekannt. Aus Gerste haben die Menschen gelernt, mehrere Arten von Gras herzustellen.

Das populärste Gerstengetreide gilt als Perlmutt. Der heutige Name von Perlengrieß entstand aus dem altrussischen Wort Perla, was Perlen bedeutet.

Verwendung von Perlgrieß

Das Hauptmerkmal und der Gebrauch des Perlgetreides ist, dass Perlglanz die Quelle der Aminosäuren ist, die der Mensch benötigt. Die diätetischen Eigenschaften von Perlenbrei werden häufig von Ärzten bei der Zusammenstellung von Heildiäten verwendet. Bei ausreichend hoher Kalorienzufuhr gilt Perlgrieß dennoch als Diätprodukt.

Die Perlmutt enthält Substanzen, die den Magen schnell sättigen und Ihren Körper mit Vitaminen anreichern. Perlowka wird ein guter Helfer für Eltern sein, die sich um eine gesunde Ernährung ihrer Kinder kümmern. Der Gebrauch von Perlgrieß und Brei, der daraus hergestellt wird, ist sehr wichtig. Ein köstlicher Perlbrei kann ein gutes Gericht für den wachsenden Körper Ihres Babys sein.

Vergessen Sie nicht, die richtige Lagerung von Lebensmitteln einschließlich Pearl Getreide. Es ist besser, die Perle in einen Behälter mit Deckel zu füllen und an einem trockenen und dunklen Ort aufzubewahren.

Ein paar Tipps, wie du einen köstlichen Perlenbrei für deine Familie richtig zubereiten kannst. Perlgrütze muss gewaschen und dann für eine Weile eingeweicht werden, bevor Sie mit der Zubereitung von Brei beginnen. Am besten ist es, das Perlgrieß über Nacht einzuweichen. Nach einigen Rezepten kann der Perlstein nicht nur im Wasser, sondern auch in Prostokush eingeweicht werden, dann wird der Brei besonders zart schmecken. Perlgrütze besser warm im Wasser oder in der Milch kochen. Wenn der Brei kocht, muss er weiter gekocht werden, aber nicht mehr auf dem Herd, sondern im Dampfbad.

Arten von Perlgrieß

Bei der Verarbeitung von Gerste in Perlgrieß wird ein spezielles Verfahren zum Reinigen und Schleifen von Getreide angewandt, wobei die Gerste schließlich wie Perlen geformt wird. Bei der Verwendung verschiedener Verfahren zur Verarbeitung von Gerste bei der Herstellung von Perlgrieß ergeben sich mehrere Arten von Perlmutt.

Als Zusatz zu Suppen oder Füllung wird Vollkornperlgrieß mit Kleien verwendet. Diese Art von Perlgrieß wird lediglich einer Primärbehandlung unterzogen, d. h. die Oberschicht wird vom Korn abgezogen.

Die zweite Art von Perlgrieß wird häufig bei der Zubereitung von Perlbrei verwendet, da die Geschmackseigenschaften der sogenannten Galandka hervorragend sind. Gerstenkörner für die zweite Art von Perlgrieß werden sorgfältiger verarbeitet und verleihen den Körnern sogar eine charakteristische runde Form.

Und die dritte Art von Perlgrieß ist Magergrieß. Waren die beiden vorangegangenen Arten Vollkorn, so wird das Gerstenkorn für Gerstengetreide sehr fein gehackt.