Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Mogar

Mogar...

Mogar oder Borste Italienisch ist eine einjährige Kulturpflanze aus der Familie Getreide oder Mäterchen aus der Gattung Borstenstein. Die Nahrungs- und Futterkultur der Mogare hat in ihren Eigenschaften viel mit dem gewöhnlichen Hirse zu tun, wobei die Pflanze selbst auch unter einem anderen Namen bekannt ist: Gomi. Obwohl der Mogar hauptsächlich auf dem Heu, als Grünfutter und Silage angebaut wird, wird er manchmal als Getreidekultur kultiviert.

Der Grab wächst mit recht dichten Büschen und bildet dabei ein verschlossenes Gras. Die gut verkleideten, aufrecht stehenden Stängel des Grabes erreichen eine Höhe von 50 bis 150 Zentimetern. Das Wurzelsystem dieser Pflanze wird als urinal charakterisiert.

Der Grab-Blütenstand ist eine kolossenförmige Rispe mit einer Länge von 20-25 Zentimetern bei einer Breite von etwa

4. An die Basis der Grabsteine schließen sich fadenförmige Borsten an, die grün, gelblich oder dunkelviolett gefärbt sind und der Besen ein feuchtes Aussehen verleihen.

Die für die landwirtschaftliche Sphäre wertvollen Mogarkörner sind etwas kleiner als die Hirse, wobei sie sich durch eine längere Form auszeichnen. Sie sind weniger glänzend und in gelben bis rötlichen Farbtönen gefärbt.

In der natürlichen Umgebung, also wild, ist diese Pflanze in Asien verbreitet. In Ländern mit gemäßigtem und subtropischem Klima, wo sie als Futter- und Nahrungsmittelpflanze (Getreide) angebaut werden, wachsen okulturelle Mogararten. In den Ländern der ehemaligen UdSSR wurden Mogare zum Futter angebaut, in der Regel in Westsibirien, im Nordkaukasus, in Kasachstan und in Wolgi.

Bemerkenswert ist, dass die Pflanze ökologisch in zwei Gruppen unterteilt ist: In der Tat ein Mogar oder Mogar, das sich durch Dürrebeständigkeit, Buschfestigkeit und größere Vergänglichkeit auszeichnet, sowie ein Mogar, das talfrei ist (Kunak), das durch Eigenschaften wie Hochwuchs, Grobheit und kleinere Buschheit gekennzeichnet ist.

Meistens wird die Pflanze auf Feldern angebaut, von wo sie oft als Unkraut verbreitet wird. Man findet Mogar unter den Kulturen anderer Kulturen, in den Ortschaften und an den Straßenrändern. Bestimmte Arten von Mogar können als Zierpflanze verwendet werden, was auf attraktive Arten von dichten Besen zurückzuführen ist, die frische und trockene Blumensträuße perfekt ergänzen oder als Ergänzung zu anderen Pflanzen auf der Steinrutsche dienen.

Hauptsächlich wird das Mogarkorn als Futter verwendet, aber seine Rolle für die Erzeugung von Nahrungsgetreide, das sich durch eine hohe Nährstoffversorgung auszeichnet, ist nicht unerheblich. Neben dem Futterzweck werden die Mogare zu Lebensmittelzwecken angebaut - später wird sie in der Alkoholindustrie als Rohstoff weit verbreitet.


Mogar 342 kKal

Energiewert von Mogar (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 11,5 g (~ 46 kKal)
Fette: 3.3 g (~ 30 kKal)
Kohlenhydrate: 66,5 g (~ 266 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 13%|9%|78%