Kuss-kuss-getreide

Der Kusskusom wird nicht nur als berühmtes orientalisches Gericht bezeichnet (eine Art Pflaume mit allen Arten von Gemüse, Obst und Gewürzen), sondern auch direkt als das Getreide, aus dem er zubereitet wird. Das Kuh-Kuss-Getreide wird auf bestimmte Weise aus harten Sorten von Weizen, Weizen, Gerste oder Reis hergestellt. Und kulinarische Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts gibt es sehr viele, daher gibt es auch Optionen für den Kusskuss - würzig, salzig, süß, sowie Salate und Snacks auf seiner Basis.

Seit Jahrhunderten sind im Osten nur Frauen mit der Herstellung von Kuskus beschäftigt. Dazu sprühten sie kleine Manteln mit Wasser, füllten sie mit trockenem Getreide und rollten die kleinen Kugeln von Hand ab. Nachdem die Frauen durch das Sieb gesiebt und diese Miniaturkugeln getrocknet hatten, wiederholten sie den ähnlichen Vorgang mehrmals. Und erst ab 1963 wurde die Herstellung von Kuss-Kuss-Getreide in die industrielle Produktion geliefert.

Interessanterweise können die Größen von 0. 5 bis 2 mm je nach Sorte variieren. Aber das lauffähigste ist das Kuss-Kuss-Getreide mit einem Durchmesser von
1. 2 Millimeter. Der Kaloriengehalt des Kus-Kus ist ziemlich groß und beträgt etwa 376 kcal pro hundert Gramm trockener Rohstoffe.

Auf der Speisekarte der algerischen, marokkanischen, spanischen und französischen Restaurants finden Sie eine große Anzahl von Gerichten, die auf der Basis von Kusskusgetreide zubereitet werden. Zartes, zerstreutes goldenes Getreide zeichnet sich durch einen wunderbaren Geschmack zusammen mit zahlreichen nützlichen Eigenschaften des Kusskuses aus.

Natürlich kann man auch in der eigenen Küche mit Leichtigkeit aus diesem Getreide ein exotisches Gericht zubereiten, das zweifellos allen Mitgliedern Ihrer Familie gefallen wird. Übrigens, in welcher Qualität auch immer Sie Kusskuss anwenden, vergessen Sie nicht, dass die Zugabe von Honig, Obst oder Gemüse den Nutzen der fertigen Mahlzeit erheblich erhöht. Und der beste Weg, um Vitamine und wertvolle Mineralstoffe zu erhalten, ist die Zubereitung von Kuss-Kuss-Getreide pro Paar.

Der Gebrauch von Kuskus

Wie bereits erwähnt, werden Kusskusgetreide aus verschiedenen Getreiden hergestellt, aber am häufigsten gibt es Getreide, das aus Weizen hergestellt wird. Der Gebrauch von Kuss-Kuss-Weizen ist für fast alle Menschen relevant - außer für diejenigen, die eine Überempfindlichkeit oder Allergie gegen Gluten haben. In diesem Fall empfiehlt es sich, den Kusskus aus Weizen oder Gerste, Kuskusgries aus Reismehl, zu ersetzen.

Aufgrund der beträchtlichen Menge an Vitamin V5 wird der Gebrauch von Kusskus bei neurotischen Störungen, depressiven Zuständen, chronischem Müdigkeitssyndrom, Schlaflosigkeit und allgemeiner Senkung des Lebenstonus deutlich. Darüber hinaus trägt dieses Vitamin zur Verbesserung der Regeneration von Haar- und Hautzellen bei, weshalb Kusskus-Getreide als gute Prävention von Hautproblemen und frühen Ablagerungen bezeichnet werden kann.