Getreide aus weizen

Weizenflocken werden aus harten Weizenkörnern durch ein spezielles Verfahren hergestellt, das mehrere Schritte umfasst. So wird das ganze Weizenkorn am Anfang von Schmutz und Schalen befreit, woraufhin es mit einer speziellen Presse zu feinsten Feder-Flocken verschmolzen wird.

Es ist nicht unwesentlich, dass der Prozess der Verarbeitung von Weizenkörnern zu Flocken nicht nur zur Verbesserung der Geschmacksqualität des Produkts beiträgt, sondern auch die Erhaltung der nützlichen Eigenschaften - dies ist auf die Anwendung der Dampfbehandlungstechnologie zurückzuführen. Der Kaloriengehalt von Weizenflocken ist recht hoch und liegt im Durchschnitt bei 335, 5 kcal - zweifellos ein sehr nährstoffreiches Produkt.

Fertige Weizenflocken werden unglaublich schnell und einfach zubereitet - sie können nicht nur gekocht, sondern auch einfach verdampft werden. Dazu wird das Wasser vorgekocht und mit Weizenflocken gegossen. Buchstäblich fünf bis sieben Minuten reichen aus, damit Sie eine außergewöhnlich nützliche Cousine haben, die auf Wunsch durch Hinzufügen anderer Produkte diversifiziert werden kann.

Sie passen wunderbar zu Nüssen, Beeren, Früchten. Bei der Zubereitung von Gerichten auf der Basis von Weizenflocken können anstelle von Zuckersand Marmelade oder natürlicher Honig hinzugefügt werden. Brei aus gesunden Weizenflocken fungiert oft als ausgezeichnetes gesundes Frühstück für alle Familienmitglieder. Übrigens, wenn du Weizenflocken für Kinder zubereitest, solltest du sie am besten auf Milch oder fettarmer Sahne kochen, indem du dabei etwas Zucker und Salz hinzugibst.

Gebrauch von Weizenflocken

Der Gebrauch von Weizenflocken ist auf die Zusammensetzung dieses pflanzlichen Produkts zurückzuführen, das vor allem reich an Stärke und anderen Kohlenhydraten ist. Darüber hinaus enthält dieses Produkt in seiner Zusammensetzung Proteine: Glutenin, Leukosip, Gliadin. Es gibt in Weizenflocken Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Chrom, Silizium, Kupfer, Jod, Selen sowie Vitamine und eine Reihe anderer Substanzen.

Die Vitamine der B-Gruppe beispielsweise, die als wichtige Antioxidantien anerkannt werden, bestimmen den Nutzen von Weizenflocken für den menschlichen Körper, da sie an der Kohlenhydratzellenernährung beteiligt sind, die für den Hormonaustausch, die normale Durchblutung sowie die Aufnahme anderer Vitamine und die Normalisierung der GEC-Arbeit.

Beim regelmäßigen Verzehr von Weizenflockengerichten wird die Immunität erhöht und der Körper wird natürlich von Schlacken gereinigt. Die wertvollen Substanzen, die in Weizenflocken enthalten sind, beeinflussen die Funktion von Nerven- und Blutkreisläufen auf vorteilhafte Weise, helfen die Alterungsprozesse zu verlangsamen und tragen zur Verbesserung des Nagel- und Hautzustandes bei.

Schädigung von Weizenflocken

Die Schädigung von Weizenflocken ist möglich, wenn die Bestandteile des Weizenkorns individuell unverträglich sind. Darüber hinaus wird empfohlen, dieses Produkt bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (insbesondere bei Geschwüren) nicht zu konsumieren.