Apfelsteinmarmelade

Nur wenige Leute können die einfache Apfelmarmelade aufgeben, nicht wahr? Und wenn dieser seit der Kindheit vertraute Geschmack noch ergänzt und das Aroma der Beeren, das Ergebnis dieser Kombination ist eine außergewöhnliche und erstaunliche Leckerbissen - Apfel-Barfuß Marmelade.

Dieses Produkt bietet nicht nur ausgezeichnete gastronomische Eigenschaften. Aber auch ein großer Nutzen für die menschliche Gesundheit. Deshalb ist es in der Mitte der Apfelzeit, wenn reife und saftige Früchte in einer Vorwarnmenge vorhanden sind, wert, sich mit ihnen zu versorgen und auf die Ernte der Beeren der Pflaumen zu warten.

In der Tat kann die nach traditionellen Rezepten zubereitete Apfelmarmelade nach Geschmack etwas frisch erscheinen, und die Preiselbeere verleiht dem fertigen Produkt neue Farbtöne in allen Bedeutungen des Wortes - einen günstigen Geschmack und eine attraktive Farbe. Und die Hinzufügung von Beeren in die Zusammensetzung der Apfelsteinmarmelade wird in vielerlei Hinsicht die nützlichen Eigenschaften des hausgemachten Desserts erhöhen.

Für die Zubereitung der Apfelmarmelade zu Hause ist es notwendig, die frischen Beeren zu überqueren, alle beschädigten Früchte und Zweige zu entfernen und danach zu waschen. Wie Sie wissen, unterscheidet sich die Bürste durch das Vorhandensein einer kleinen Bitterkeit, so dass Sie die Beeren im kochenden Wasser für etwa 2-3 Minuten blanchieren können.

Zubereitete Beeren werden in Zuckersirup gelegt, für kurze Zeit gekocht und dann frische Äpfel, die in Scheiben geschnitten wurden, hinzugefügt. Die Früchte müssen nicht gekocht werden - am Anfang reicht es, sie einfach mit aromatischem süßen Sirup trinken zu lassen und erst nach dem Abkühlen zum Kochen zu bringen und die Äpfel transparent zuzubereiten. Gewürze werden der Apfelsteinmarmelade auf Wunsch hinzugefügt: Zitronenschale, etwas Zimt und Nelkenknospen.

Einige Rezepte für die Zubereitung von Apfelmarmelade enthalten die Verwendung von natürlichem Honig, der als Ersatz für Zuckersand dient. In der Tat. Es ist erwiesen, dass nach der Wärmebehandlung fast der gesamte Gebrauch dieses Produkts weggeht, aber immerhin wird die Marmelade mehr für den gastronomischen Genuss als für den Gebrauch zubereitet. Deshalb wiegen Sie vor der Zubereitung der Apfelsteinmarmelade auf Honig sorgfältig alles für und gegen.

Der Gebrauch der natürlichen, hausgemachten Apfelmarmelade wird jedoch nicht in Frage gestellt, denn sie umfasst außergewöhnlich wertvolle Produkte - Handtücher und Äpfel. Zum Beispiel gilt die Zusammensetzung von Pflastersteinen als einzigartig - in reifen Früchten sind Substanzen wie Kohlenhydrate, Pektin, Säuren organische und Masse von Vitaminen vorhanden, die teilweise auch in Apfelsteinmarmelade übergehen.

Im Hinblick auf den Gebrauch von Äpfeln ist bekannt, dass Substanzen in ihrer Zusammensetzung das Herz-Kreislauf-System positiv beeinflussen, was auf ihre Fähigkeit zurückzuführen ist, die Elastizität und Durchlässigkeit der Gefäßwände zu erhöhen, sie zu stärken. Aus diesem Grund macht diese Kombination von Produkten in Apfelsteinmarmelade diesen Genuss medizinisch wertvoll.