Traubenmarmelade

Für unsere Bewohner ist es am häufigsten charakteristisch, verschiedene Arten von Marmelade aus Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirschen und vielen anderen Beerenkulturen zu kochen, aber nur nicht aus Trauben - diese südliche Beere wird bei uns ausschließlich in frischer Form verzehrt. Aber das ist umsonst, denn Traubenmarmelade ist zum Beispiel ein sehr köstlicher und nützlicher Genuss, so dass es für alle, die diese Beere lieben, nützlich wäre, sie zu kochen zu lernen.

Im Allgemeinen gibt es viele Rezepte für die Zubereitung von Traubenmarmelade, wobei sie sowohl aus blauen als auch aus grünen oder weißen Sorten gekocht wird. Mit anderen Worten, es gibt wirklich viele Optionen für die Zubereitung von Traubenmarmelade - es lohnt sich nur, die für Sie am besten geeignete aus allen angebotenen Rezepten zu wählen.

Die fertige Traubenmarmelade zeichnet sich durch ein feines Aroma und einen angenehmen Geschmack aus. Es ist nicht besonders dick - während des Kochvorgangs wird ein köstlicher Sirup gebildet, der zu Backwaren und Getränken hinzugefügt, mit Kuchenkörnern getränkt oder einfach so gegessen werden kann. Der Kaloriengehalt der Traubenmarmelade kann variieren, da dieser Wert vor allem von der Menge des verwendeten Zuckersandes abhängt. Im Durchschnitt liegt der Nährwert dieses süßen Genusses jedoch bei 19

9. 2 kcal, die in 100 Gramm Beerenprodukt enthalten sind.

Um Traubenmarmelade zuzubereiten, empfiehlt es sich, große Sorten zu wählen, die sich durch saftiges Fruchtfleisch, dichtes Leder sowie das Vorhandensein oder Fehlen von Knochen unterscheiden. Experten behaupten, dass die köstlichste Traubenmarmelade aus Rebsorten wie Agadai, Karaburnu, Husaine, Nimrang, Chauche, Risamat nachhaltig, Genuss und Talisman gewonnen wird. Darüber hinaus betonen die aromatischen Sorten den Geschmack des fertigen Muscat Alexandria und Muscat Hamburg am vorteilhaftesten.

Für die Zubereitung der Traubenmarmelade eignen sich auch Beeren, die nach dem Geschmack etwas säuern, so dass es nicht ganz bequem ist, sie frisch zu essen. Die deutliche Würde solcher Früchte ist, dass sie auf Kosten ihrer eigenen Säure keine zusätzliche Zugabe von Zitronensäure oder Zitronensaft benötigen, die in der Traubenmarmelade als Säureregulator und natürliches Konservierungsmittel fungieren.

Wenn Du Dich dazu entschieden hast, Traubenmarmelade zuzubereiten, ist es am besten, zum ersten Mal eine kleine Portion dieses süßen Produktes zu machen. Die ausgewählten Trauben können mit dem Kamm gebrochen oder die Beeren auf dem Zweig (für mehr Ästhetik) gelassen, aber in jedem Fall gründlich gewaschen werden. Traubenmarmelade wird üblicherweise auf Zuckersirup zubereitet oder verdauter Traubensaft verwendet.