Marmelade aus löwenzahn

Stimmen Sie zu, dass Löwenzahn-Marmelade eher exotisch als ein alltägliches Nahrungsmittel für die Bewohner unserer Breitengrade ist. Diese Tatsache ist überraschend, da der Gebrauch des Löwenzahns selbst, der Marmelade und auch des Honigs aus der Pflanze in Russland seit langem bekannt ist. Der Löwenzahn gehört zur Familie der Aster und ist eine ausdauernde Pflanze, die in allen Hemisphären der Erde mit Ausnahme der Arktis verbreitet ist.

Es gibt mehr als tausend Pflanzensorten in der Natur. Allerdings können nicht alle Arten von Löwenzahn verzehrt werden. Auf den heimischen unberührten Wiesen und Feldern finden Sie genügend geeignete Löwenzahnarten, um daraus Marmelade zu machen. Es ist besser, Löwenzahn fernab der Straßen zu sammeln, da sich schädliche Verunreinigungen und Schwermetalle auf der Pflanze ansiedeln. Bevor du die Marmelade kochst, ist es besser, die Löwenzahn-Blütenstände für eine Weile im Wasser einzuweichen und dann noch einmal gründlich zu waschen.

Wir füllen den Topf mit Wasser und geben Zucker hinzu. Nachdem der Sirup kocht, fügen wir Löwenzahn-Blütenstände hinzu und kochen ca. 20 Minuten. Einige Minuten bevor du bereit bist, musst du die kochende Löwenzahnmarmelade mit Zitronensaft oder Säure ergänzen. Es ist besser, die fertige Marmelade für einen Tag zurückhalten zu lassen und dann die Blumen durch die Gaze zu drücken und die Marmelade über die Dosen zu verteilen, so dass das Endprodukt die meisten nützlichen Verbindungen beibehält.

Die chemische Zusammensetzung der Löwenzahnmarmelade enthält ebenso wie die Pflanze selbst eine große Anzahl nützlicher biologisch aktiver Verbindungen natürlichen Ursprungs. Die Nahrung verwendet grüne Blätter und Löwenzahn-Blütenstände. Die Marmelade wird aus den Blütenständen der Pflanze hergestellt. Außerdem wird Löwenzahn als Heilmittel verwendet. Aus den Wurzeln, getrockneten Blättern und Blüten der Pflanzen werden Infusionen oder Abkochungen hergestellt, die bei der Behandlung und Prophylaxe von Nieren- und Lebererkrankungen verwendet werden.

Löwenzahn-Marmelade gilt als ausgezeichnetes natürliches Antioxidans, das den Körper von Schlacken, Giften und anderen schädlichen Stoffen reinigt. Diese unterscheidenden Eigenschaften des Produkts und auch die ziemlich niedrige Kaloriengehalt der Löwenzahn Marmelade ermöglicht es Ihnen, diese Art von Süßwaren auf diätetische Lebensmittel zurückzuführen. Löwenzahn Marmelade hilft, den Austausch und Verdauungsprozesse im menschlichen Körper zu etablieren, was eine wichtige Rolle für fettleibige Menschen spielt. Löwenzahn-Marmelade kann sowohl köstliche als auch nützliche süße Süßwaren sein.

Stimmen Sie zu, nicht viele Produkte bieten eine so perfekte Kombination. Aber was noch erstaunlicher ist, um Löwenzahnmarmelade zuzubereiten, muss ein Minimum an Geld und Mühe aufwenden. Schließlich wird das Produkt in der Tat aus Unkraut Löwenzahn hergestellt, von den leuchtend gelben Blumen der Pflanzen träumen alle inländischen Gärtner und Gärtner. Warum also nicht ein paar Dosen Vitamin- und Original-Löwenzahn-Marmelade für den Winter ernten, um in der kalten Jahreszeit die ganze Familie an einem Tisch zu versammeln und eine Tasse Tee mit einer aromatischen Marmelade von warmer Sonnenfarbe zu trinken.