Konfitüre

Vielleicht hat nicht jeder als Kind das schöne und freundliche Kinderbuch der schwedischen Schriftstellerin Astrid Lindgren aus der gleichnamigen Trilogie „Carloson, der auf dem Dach lebt“ gelesen. Aber hier ist die sowjetische Zeichentrickfilm „Baby und Carlson“ sah, denken wir, alles ohne Ausnahme. Denken Sie daran, dass Carlosons Hauptgenuss „Mann in der Blüte der Kräfte“ war, natürlich neben Plüschen und Kuchen? Richtig, Marmelade.

Der Name des Desserts und Vitamin-Frucht-Leckerbissen fand in den alten russischen Zeiten statt, als die erste Marmelade zu kochen begann. Wenn wir uns an die klassische Zusammensetzung der Marmelade (Beeren oder Früchte, Zucker und Wasser) erinnern, werden wir sehen, wie sich der altrussische Genuss von der modernen Variante unterschied. In alten Zeiten wurden die Beeren und Früchte auf Rus nicht in Wasser, sondern in süßem Melasse oder Honig gekocht.

Außerdem gab es manchmal sehr ungewöhnliche Kombinationen in den Zutaten der Marmelade. Zum Beispiel wurde aus Rettich-Marmelade mit Nüssen oft eine vertrautere und vertrautere Blumenmarmelade (Hagebutte, Löwenzahn) hergestellt. Der bewährte und unbestreitbare Gebrauch von Marmelade liegt in der natürlichen Vitaminkomponente dieses Produkts.

Die nützlichen Eigenschaften der Marmelade erhöhen sich um ein Vielfaches, wenn Sie es nicht mit Zucker, sondern mit Honig machen. Offenbar aufgrund der Anwesenheit in der Formulierung des Zuckerprodukts, halten viele Menschen die Kalorienzufuhr von Marmelade für nicht gering. Das ist nicht ganz der Fall, da der Zuckergehalt der Marmelade geändert werden kann oder überhaupt nicht verwendet werden kann.

Der Kaloriengehalt der Marmelade, die aus den gleichen Beeren oder Früchten zubereitet wird, kann absolut unterschiedlich sein. Zum Beispiel gibt es süßere Beeren aus der Natur, denen weniger Zucker hinzugefügt werden kann, wodurch der Kaloriengehalt des Produkts verändert wird. Es gibt eine unglaubliche Vielzahl von Marmelade Sorten, alles hängt nur von der Fantasie und Geschmack Vorlieben der Gastgeberin.

Die folgenden Arten und nützlichen Eigenschaften von Marmelade sind bekannter. Aus Johannisbeeren wird Marmelade hergestellt, die aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C hervorragende Anti-Prompt-Eigenschaften hat. Erdbeermarmelade gilt als natürliches Antioxidans und Himbeer ist reich an Kalzium und Eisen und gilt auch als das zweite „Aspirin“ bei Erkältungen. Blaubeermarmelade ist reich an Vitaminen der Gruppe B, PP, C, A (Carotin), Eisen und organischen Säuren, die die Sehkraft und die Gesundheit des Menschen im Allgemeinen beeinflussen.

Gebrauch von Marmelade

Der Gebrauch der Marmelade liegt nicht nur in der reichen Vitaminzusammensetzung, sondern auch in den wunderbaren sättigenden Eigenschaften. Stimmen Sie zu, dass nur wenige Menschen 10 Löffel Marmelade auf einmal essen können, und Schokolade Bonbons, die viel kalorienreicher sind, absorbieren manchmal Kilo. Interessanterweise gibt es nicht nur Gebrauch, sondern auch Schaden durch Marmelade.

Schädigung der Marmelade

Mit dem gesamten Gehalt an nützlichen Substanzen und Vitaminen enthält die Marmelade eine große Menge an Kohlenhydraten. Im Durchschnitt 68% der Kohlenhydrate entfallen auf 100 Gramm des Produkts, und es gibt einen Hauptschaden an Marmelade für eine gute Figur und die menschliche Gesundheit, da ein großer Verzehr von kohlenhydrathohen Lebensmitteln zur Entwicklung von Diabetes beitragen kann. Daher sollten Sie nicht auf Marmelade legen, indem Sie dieses, sicherlich nützliche in moderaten Mengen, Produkt als Alternative zu Schokolade oder anderen Süßigkeiten.