Waffelhörner

Waffelhörner sind ein ziemlich vielseitiges Produkt, das unter Liebhabern ständig gefragt ist, etwas Köstliches zu kochen. Es gibt nur wenige Leute, die sich weigern, diese Waffel zu kotzen. Und in der Zwischenzeit, die kulinarische Geschichte dieses ziemlich beliebten Produkts wissen nur wenige Menschen.

Das Wort Waffel oder eine Art dünner eher trockener Kekse, auf dessen Oberfläche Abdrücke vorhanden sind, stammt aus der Wafel (mittelniederdeutsch). Dann änderten die Dänen ihn in Waffle und in dieser Form erkannten ihn die Russen. Gebacken wird dieses Gebäck in speziellen Formen aus ausreichend flüssigem Teig, der aus Weizenmehl, Eiern, Zuckersand und Süßwarenfett (meist Butter oder Margarine) zubereitet wird. Außerdem kann Fettsahne oder jedes Öl pflanzlichen Ursprungs verwendet werden.

Im industriellen Maßstab werden Waffelhörner in Spezialmaschinen hergestellt, die zu Hause ganz einfach herkömmliche Haushaltswafer ersetzen.

Und im Allgemeinen gibt es eine Menge Rezepte für die Zubereitung von Waffelsprüngen, die im Wesentlichen die gleichen Waffeln sind, nur als Kegel zusammengerollt. Enthält der Teig für diese Produkte eine große Menge an Zucker, so erhält er süße und eignet sich für die weitere Zubereitung einer Vielzahl von Desserts. So können Sie Waffelhörnchen mit Eis füllen und mit Beeren oder Fruchtstückchen dekorieren. Und als köstlicher Füllstoff wird oft gekochte Kondensmilch verwendet. Im Allgemeinen kann jedes Produkt, das Süßigkeiten bevorzugt, mit der Füllung geschehen.

Mittlerweile gibt es auch ungesüßte Waffelsprengvarianten, die aus frischem Teig zubereitet werden und sich hervorragend für die Herstellung einer Vielzahl von Fleischgerichten eignen. Wenn man sie zum Beispiel mit Fleischhackfleisch füllt, Gewürze und Gewürze hinzufügt und dann in der Pfanne röstet, kann man nicht nur den alltäglichen, sondern auch den festlichen Tisch abwechseln. So gibt es praktisch keine Grenzen für die Verwendung von Waffelsprüngen, alles hängt nur von der kulinarischen Kreativität und Fantasie des Köchs ab.