Sah die birne

Wie man manchmal auch nur ein Stück des liebevollen Sommers in einem langen kalten Winter fühlen möchte. . . Und auch die Avitaminose erinnert so oft an sich selbst, wenn der erste Tropfen vor dem Fenster beginnt. Zweifellos können Depressionsanfälle und Mangel an nützlichen Substanzen mit Hilfe der heute so gebräuchlichen Multivitaminkomplexe lindert werden, die in den Apotheken vorhanden sind. Aber besser laden Sie Energie und gute Laune, indem Sie hausgemachte Obst-Beeren-Rohlinge.

Die Birne in diesem Fall zu sehen ist ein ausgezeichnetes Mittel im Kampf gegen die verschärfte Handra und eine abwerfende süße Leckerbissen. Außerdem enthalten die Birnen in ihrer Zusammensetzung eine Masse an Vitaminen und Mineralsalzen, die nicht nur die Funktion der inneren Organe (insbesondere Leber und Niere) positiv beeinflussen, sondern auch eine tonisierende Wirkung haben.

Dieser süße Leckerbissen kann in reiner Form gegessen werden, also als eigenständiges Gericht, oder als duftende Komponente bei der Zubereitung einer Vielzahl von Speisen verwendet werden. Am häufigsten fügen Kulinarik es zu den Zuckerwaren aus Weizenmehl hinzu, wobei Birne als Füllung oder Schicht verwendet wird.

Sie können aus Birnen zu Eis, Mousse, Sorbets oder anderen Dessertgerichten hinzufügen. Glauben Sie mir, die gastronomischen Eigenschaften solcher Leckereien werden sich um ein Vielfaches verändern. Der sauerstoffsüße Geschmack der Birne wird Ihrer kulinarischen Kreation eine Note von Raffinesse und Aroma des Sommers hinzufügen.

Diese zarte Süße wird analog dem Apfelbesuch zubereitet, denn im Wesentlichen gehören die Birnen und Äpfel zur gleichen Familie. Dazu werden die reifen saftigen Früchte gründlich gewaschen und in unzerstörbare Stücke geschnitten. Darüber hinaus wird empfohlen, die Fruchtfüße und Samenkästen sofort zu entfernen.

Die Fruchtscheiben werden in einem breiten Geschirr bis zur vollständigen Erweichung gekocht, woraufhin die Masse durch ein Sieb oder ein Durststück zu einem glatten Zustand gerieben wird. Birnenpüree wird verdünnt, bis das Volumen halbiert wird und erst am Ende des Kochens wird Zuckersand hinzugefügt.

Übrigens, einige Gastgeberinnen verwenden lieber nicht reinen Zucker, sondern ersetzen einen Teil von ihm durch natürlichen Honig, aber es ist nicht möglich, dieses launische Produkt zu kochen. Um der Birne einen dünneren Duft zu geben, werden am Ende der Zubereitung oft einige Gewürze und Gewürze eingelegt. Meistens ist es natürliche Vanille, Ingwer oder Zimt mit Nelken.