Pfirsich marmelade

Es scheint, in der Obstsaison sättigen wir unseren Körper so sehr mit den notwendigen Vitaminen und Mineralsalzen, dass der trügerische Eindruck entsteht, dass wir im Winter für immer frische Früchte in den gleichen Mengen genießen möchten. Und tatsächlich brauchen wir in der kalten Jahreszeit noch mehr die Saftigkeit und das Aroma, die uns frische Früchte und Beeren schenken.

Von der ganzen Vielfalt der einheimischen und exotischen Früchte unterscheiden sich Pfirsiche. Diese wunderbaren Früchte haben eine außergewöhnliche Saftigkeit, ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und ein feines, angenehmes Aroma. Von kann nicht nur in frischer Form verzehrt werden, als eine abnehmbare Komponente bei der Zubereitung einer Vielzahl von Obstsalate, Desserts, Gelee, Mousse, Kompotten und andere süße Gerichte. Pfirsiche sind eine wunderbare Füllung für Kuchen, Kuchen, Brötchen, Schichten und Kuchen. Und sie machen auch köstliche Rohlinge für den Winter.

Vor allem viele fürsorgliche Gastgeberinnen kochen aus saftigen reifen Pfirsichen Marmelade, sah, Püree und natürlich Marmelade. Pfirsich Marmelade ist nicht viel anders als die gleiche Marmelade oder sah, die ein ausgezeichneter Genuss mit einer Masse von nützlichen Eigenschaften sind.

Bemerkenswert ist, dass es für die Zubereitung von Pfirsich Marmelade zu Hause nicht notwendig ist, außergewöhnlich ausgewählte und optisch perfekte Früchte zur Hand zu haben. Gut werden die etwas minzigen, bereits liegenden Pfirsiche, die sagen, sie schmecken noch besser als ihre unterernährten Mitmenschen, die eine steife Textur und sauren Geschmack haben können. Für Pfirsich Marmelade eignen sich übrigens auch frische Feigenpfirsiche, die sich durch eine abgeflachte Form auszeichnen und ein noch reicheres Aroma und Süße aufweisen.

Der aromatische Pfirsich Marmelade wird in der Regel aus Fruchtfleisch und Zuckersand hergestellt, mit dem entbeinte Knochen und zerkleinerte Früchte für eine Weile einschlafen. Dies ist notwendig, damit die Früchte den Saft zulassen, wodurch es absolut nicht notwendig ist, zusätzlich Wasser zuzufügen. Nachdem die Masse einige Minuten nach dem Kochen verdampft wurde, wird sie für ein paar Stunden „ruhen“ lassen. Eine solche Prozedur wird bis zu drei Mal wiederholt - dies geschieht, wenn du möchtest, dass in der fertigen Pfirsichmarmelade Fruchtstücke erhalten bleiben.

Für diejenigen, die Pfirsich Marmelade lieben, aber aus irgendeinem Grund nicht in der Lage, dieses magische Leckerbissen selbst zubereiten, im Verkauf finden Sie immer ein Produkt der industriellen Herstellung. Ein solches Produkt kann und ist dem hausgemachten Pfirsich Marmelade nützlich, aber sein Geschmack ist ebenso zart und süß und das Aroma ist gesättigt und dünn.