Pfirsich gesehen

Pfirsich gesehen ist weit verbreitet von vielen Kochen bei der Zubereitung einer großen Menge von allen Arten von süßen Gerichten verwendet. Seine reichhaltige orange Farbe, sein zartes Aroma und sein sauer-süßer Geschmack bereichern die bereits hohe gastronomische Qualität einer Vielzahl von Kuchen, Kuchen, Brötchen, Kuchen und vielen anderen Kuchen auf Basis von Weizenmehl erheblich.

Sehr oft verwenden die Hauswirte Pfirsich gesehen als herrliche Zwischenlage für anspruchsvolle Kuchen, eine der Komponenten der geschichteten Desserts, fügen Sie es zu Eis und andere süße Leckereien. Übrigens, eine Vase mit Pfirsich-Besuch kann als abwerfbare Ergänzung für eine Tasse frisch gebackenen Kaffee oder aromatischen Tee dienen.

Der Pfirsich wird genau so zubereitet wie Aprikosen - die Rezeptur für die Zubereitung dieser süßen Leckereien ist nicht viel anders. Dazu braucht man keine selektierten Früchte - überreife, gemahlene, sozusagen von unkonventioneller Qualität, sind so gut wie möglich zu gebrauchen. Schließlich sind es solche Pfirsiche, die manchmal nicht wissen, wohin sie anwenden sollen - sie sind nicht zu appetitlich auf die Art, obwohl sie im Geschmack viel süßer sind als die harten Früchte.

Idealerweise muss man bei der Zubereitung des Pfirsichs nicht nur einen ausreichend großen Knochen loswerden, der immer in den Früchten enthalten ist, sondern auch eine dünne Samthaut. Tatsache ist, dass sie dem fertigen Produkt eine kaum fassbare Bitterkeit verleihen kann, die sich nicht am besten auf den Geschmack des Pfirsichs auswirkt. Aufgrund der Tatsache, dass der Reinigungsprozess ziemlich langwierig ist, bevorzugen Gastgeberinnen die Verwendung von Obst mit Schale.

Gewaschene Pfirsiche, die leicht zerkleinert werden können, werden unter Zugabe mehrerer Esslöffel Wasser in einen breiten Topf gegeben und bei minimaler Hitze unter ständigem Rühren gekocht. Wenn die Masse praktisch homogen wird, wird sie durch das Sieb gerieben, damit die Konsistenz des Pfirsichpürees noch glatter ist. Und erst am Ende des Kochs wird Zucker hinzugefügt.

Übrigens kann man die Bereitschaft des Pfirsichs wie folgt bestimmen: Wenn man die Masse auf eine kalte Untertasse tropft und sie erstarrt, können Sie das Kochen mutig beenden. Im Falle eines Streichens sollten Sie noch eine Weile zu verdauen. Idealerweise wird angenommen, dass der Pfirsich bereit ist, wenn sich das Volumen der Fruchtmasse halbiert.

Für diejenigen, denen der Prozess der Zubereitung dieses süßen Essens zu kompliziert erscheint, gibt es immer einen Ausweg - der fertige Pfirsich-Blickfang der industriellen Produktion kann immer in einem normalen Geschäft gekauft werden. Die Hauptsache ist, dass es in der Zusammensetzung des Produkts neben Aprikosen, Zucker und Zitronensäure keine weiteren Zusätze gibt, insbesondere keinen künstlichen Ursprung.