Himbeermarmelade

Nun, was schmeckt besser als eine frische, duftende Himbeere? Außer Himbeermarmelade. Sein außergewöhnliches Aroma wärmt die Seele und die nützlichen Eigenschaften der Himbeermarmelade werden bei Erkältungen in vollem Umfang aufgedeckt. Himbeermarmelade hat erstaunliche Eigenschaften: Sie wirkt sich auf den Körper wie Aspirin aus - sie senkt die Temperatur, lindert Kopfschmerzen und verflüssigt das Blut. Außerdem hat es keine Kontraindikationen. Ein köstlicher Genuss und einfach die perfekte Medizin. Allerdings ist der Kaloriengehalt der Himbeermarmelade angesichts der großen Menge des verwendeten Zuckers recht hoch und liegt bei etwa 273 kcal pro 100 Gramm, so dass es in Maßen verzehrt werden muss.

Das Sammeln und Vorbereiten von Himbeeren gilt als arbeitsintensive Angelegenheit, da sie so sanft ist. Am besten erntest du sie bei trockenem Wetter. Für den Fall, dass Himbeeren transportiert werden müssen, brechen Sie die Beeren immer zusammen mit dem Obstbein, indem Sie sie unmittelbar vor dem Kochen überholen. Im Allgemeinen ist es ratsam, Himbeeren in ausreichend breiten, niedrigen Behältern zu sammeln, während Beeren in ein paar Schichten gestapelt werden, sonst werden sie zerquetscht und verlieren den wertvollsten Saft.

Die Himbeeren müssen nicht gewaschen werden, da die Beeren Wasser aufnehmen können und die fertige Himbeermarmelade zu flüssig wird. Wenn du jedoch Insektenlarven in den Beeren bemerkst, solltest du unbedingt die Himbeeren in Salzwasser einweichen und sie dann unter kaltem fließendem Wasser spülen.

Gebrauch von Himbeermarmelade

Das einzigartige Aroma dieses Leckerbissen verleiht Phytonziden, die im Ausgangsmaterial - Himbeeren - vorhanden sind. Dank dieser Substanzen, die als natürliche Antibiotika bezeichnet werden, zeigt sich der Gebrauch von Himbeermarmelade in seiner antimikrobiellen Wirkung. Darüber hinaus sind sie natürliche Antioxidantien, die den Stoffwechsel im menschlichen Körper beschleunigen.

Praktisch jeder weiß, dass der Nutzen der Himbeermarmelade auch in seiner Fähigkeit liegt, die Körpertemperatur zu senken. Obwohl die wirkliche Wirkung bei Erkältungskrankheiten durch Marmelade, die so genannte, Kochen kalt sein wird. Auf einfache Weise - Himbeeren mit Zucker überzogen.

Aufgrund der heilenden Eigenschaften der Himbeeren selbst enthält und hält die Marmelade daraus in großen Mengen Ellagsäure. In diesem Zusammenhang ist der Gebrauch von Himbeermarmelade für den Menschen, dass in der Zusammensetzung dieses Leckerbissen Substanzen vorhanden sind, die in der Lage sind, die Teilung von Krebszellen zu verhindern. Sie neutralisieren die Karzinogene, die durch Braten der Produkte entstehen.

Darin enthalten sind Marmelade und Stoffe, ähnlich wie Acetylsalicylsäure. Dank ihnen ist der Gebrauch von Himbeermarmelade nicht nur für Menschen mit hohem Fieber relevant, sondern auch für diejenigen mit zu dickem Blut oder erhöhter Gerinnungsfähigkeit.