Nachtisch tiramisu

Das Tiramisu-Dessert gehört zum „Goldfond“ echter Meisterwerke der weltweiten kulinarischen Tradition. Dieses italienische mehrschichtige Dessert ist zum ersten Mal in der Lage, jeden, selbst den anspruchsvollsten, Feinschmecker und Kenner von Süßwaren zu erobern. Das Tiramisu-Dessert erhielt seinen ursprünglichen Namen durch das Wort tiramisí, das in der wörtlichen Übersetzung aus dem Italienischen bedeutet „Erhebe mich“. Und tatsächlich ist das Tiramisu-Dessert in der Lage, einen nie dagewesenen gastronomischen Genuss zu schenken und Sie buchstäblich zum Himmel zu bringen.

Tiramisu gehört zu den beliebtesten Desserts weltweit, glauben Sie es ist kein Zufall. Denn es lohnt sich, einmal ein sanftes und raffiniertes Dessert zu probieren, um ein treuer Tiramisus-Fan zu bleiben. Es ist jedoch erwähnenswert, dass die Nachtisch-Dessert ist getrennt, und oft inländische Konditoren unter dem Deckmantel Tiramisu realisieren ein Produkt, das nichts mit dem berühmten italienischen Nachtisch zu tun hat.

Zusammensetzung der Tiramisu

Die klassische Zusammensetzung der Tiramisu enthält die folgenden obligatorischen Zutaten: Hühnereier, Mascarpone-Käse, Espresso-Kaffee, Zucker und Savoyardi-Kekse. Italienische Konditoren behaupten, es sei strengstens verboten, die Zusammensetzung der Tiramis zu ändern. Es geht darum, dass Sie ohne die „richtigen“ Zutaten nicht in der Lage sind, den ursprünglichen Geschmack, das Aroma und auch das Aussehen des Tiramisu-Desserts zu erreichen. Es stimmt, dass moderne Hersteller von Lebensmitteln und Süßwaren auf alle Arten von Ohrfeigen gehen, um die Kosten für die Herstellung von Waren für den Verbraucher zu senken, so dass auch das klassische Rezept von Tiramisu an die heutigen Realitäten angepasst wurde.

Arten von Tiramisu

Heutzutage wird der Tiramis statt teurem Espresso Kakaopulver oder dunkle Schokolade hinzugefügt, und die Savoyardi-Kekse werden durch gewöhnliche Kekse ersetzt. Darüber hinaus ist es in letzter Zeit nicht so beliebt geworden, die Arten von Tiramisu zu nutzen, für deren Herstellung die alkoholische Komponente verwendet wird. Für die Tiramisu wird in der Regel ein starker Madera-Wein oder ein sizilianischer Marsala-Dessertwein verwendet. Die ersten Rezepte der Tiramisu wurden 1971 vom italienischen Koch Giuseppe di Clemente in der Zeitschrift Vin Veneto vorgestellt.

Seitdem haben Konditoren aus der ganzen Welt begonnen, die ursprüngliche Rezeptur des Desserts zu verändern und zu ergänzen und so alle neuen Arten von Tiramisu zu erhalten. Derzeit gibt es eine vorbeugende Vielzahl von Rezepten und Arten von Tiramisu. In der Regel variieren die Desserts in der Zusammensetzung und Aussehen. Außerdem ist es in der kulinarischen Tradition üblich, Kuchen, Kuchen, Muffin und Tiramisu-Eis zu trennen. Der Kaloriengehalt der Tiramisu, genau wie die Art des Desserts, hängt vor allem von der Zusammensetzung der ursprünglichen Zutaten ab, die für die Herstellung des Gerichts verwendet werden.

Die Kalorienrate der Tiramisu, die nach der klassischen Rezeptur zubereitet wird, beträgt 287 Kcal in 100 Gramm Nachtisch. Allerdings können Indikatoren für den Energiewert der Tiramisu sowohl in die größere als auch in die kleinere Richtung ändern. Deshalb sollten Sie nicht missbrauchen Tiramis Nachtisch Menschen, die fettleibig oder Diabetes mellitus sind.