Erdnusspaste

Oft verwechseln sich viele Menschen mit den Namen zweier verwandter, aber dennoch völlig unterschiedlicher Produkte - Erdnusspaste und Erdnussbutter. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass auf Englisch die Phrase Peanut butter, die auf den Dosen dieses Produkts aufgeführt wird, genau Erdnussbutter bedeutet. Aber butter ist kein Produkt der flüssigen Konsistenz, sondern des tierischen Ursprungs der dichten cremeförmigen Struktur, das heißt, Butter ist cremig. Und das nützliche Erdnussöl, das hauptsächlich beim Rösten von Produkten verwendet wird, wird Peanut-Öl genannt.

Interessanterweise gibt es heute mehr als eine Art Erdnusspaste, die jeweils von der Dauer des Mahlens der Nussmasse abhängt. Es gibt ein Produkt mit Zusatz von Zucchaten, zerkleinerten Nüssen, Kokospänen, einer leichten cremeförmigen Variante sowie einer zucker- und salzfreien Paste. Die vorteilhaften Eigenschaften der Erdnusspaste und ihre hohe Nährkraft werden weltweit hoch geschätzt. So essen etwa 40 Millionen Menschen, die in den USA leben, täglich Erdnusspaste.

Traditionell wird Erdnusspaste als köstliche Mahlzeit auf einen Toast oder ein Stück frisches Weißbrot verwendet und dann mit Tee, Milch, Kakao oder Kaffee verzehrt. In Amerika zum Beispiel sind Sandwiches mit Erdnusspaste und Gelee besonders beliebt. Für kulinarische Zwecke wird es oft bei der Zubereitung einer Vielzahl von Spenden und Keksen verwendet. Darüber hinaus können Sie diese Paste zu Saucen und Risotto sowie Creme (für Kuchen und Kuchen) hinzufügen, um den fertigen Gerichten einen Nussgeschmack zu verleihen. Der Kaloriengehalt der Erdnusspaste beträgt 598 kcal pro hundert Gramm.

Zusammensetzung von Erdnusspaste

Aber was ist eine echte Erdnusspaste? Es ist ein Produkt, das vollständig zum Verzehr bereit ist, ist eine Mischung aus geröstetem, geröstetem und dann zerkleinertem Erdnüssen, einer kleinen Menge Zucker und Salz sowie Pflanzenöl. Außerdem werden der Erdnußpaste sehr häufig Stabilisatoren für eine stabilere Produktstruktur zugesetzt.

Die hochwertige Erdnusspaste zeichnet sich durch eine homogene cremeförmige Konsistenz mit Geruch und Geschmack aus, die den gerösteten Erdnusskernen innewohnt. Die Farbe des Produktes kann von blassbraun (fast cremefarben) bis hin zu einem reichhaltigen Kaffeeton reichen. Dies hängt direkt von der Zusammensetzung der Erdnusspaste und deren Zubereitung ab.

Gebrauch von Erdnusspaste

Der Gebrauch der Erdnusspaste ist in ihrem hohen Nährwert eingeschlossen. Dieses Nussprodukt hat aufgrund des Gehalts an Ballaststoffen und Proteinen einen beträchtlichen Sättigungsindex und ist daher in der Lage, das Hungergefühl zu verringern. Es ist erwiesen, dass, wenn Sie diese Paste zum Frühstück zu essen, während des ganzen Tages wollen viel weniger essen.

Damit der Gebrauch der Erdnusspaste jedoch nicht zu Schaden wird, sollte die Maßnahme beim Gebrauch beachtet werden. So wird empfohlen, die tägliche Norm von 30 Gramm nicht zu überschreiten, was einem Esslöffel des Produkts entspricht.

Schädigung der Erdnusspaste

Apropos mögliche unangenehme Auswirkungen und Schaden von Erdnuss-Paste, sollte daran erinnert werden, dass es sich um ein sehr kalorienreiches Produkt in Anbetracht seiner beträchtlichen Fettgehalt. Daher raten Ernährungswissenschaftler in einer Stimme nicht, sich mit diesem Genuss für Menschen zu verwöhnen, die zu Fettleibigkeit neigen, sowie an Gicht, Arthrose und Arthrose erkrankt sind.