Hängematten

Pilze namens Hängematten werden weltweit sehr geschätzt. In freier Wildbahn wachsen sie auf Bäumen, während es auch moderne Technologien für die industrielle Zucht dieser Pilze auf Getreidestroh und Holzsägemehl gibt. Das Hauptmerkmal dieser Art ist die einfache Kultivierung und der hohe Ertrag. Es ist ganz einfach, den Pilz auch zu Hause zu züchten.

Die Vorteile der Hängematten können wie folgt charakterisiert werden: Im Geschmack sind sie vergleichbar mit weißen Pilzen und im Nährwert sind sie einfach nicht gleich. Sie sind weich und sehr angenehm im Geschmack, erinnert an den Geschmack von Anis und Roggenbrot.

Für Kulinarik ist es nur ein Fund, da sie vielseitig sind. Die Kleiderbügel können gekocht, gebraten, köchelt, gesalzen und mariniert werden. Sie werden oft zu Salaten hinzugefügt und als eigenständiges Gericht zubereitet. Nur junge Pilze sollten in die Nahrung genommen werden, da sie mit zunehmendem Alter zu hart und geschmacklos werden. Trotz der geringen Kalorienzufuhr (43 kcal pro 100 Gramm) sind sie in der Lage, den Hunger auch in geringer Menge zu stillen.

Um die nützlichen Eigenschaften der Kleiderbügel nicht zu verlieren, sollte die Tatsache beachtet werden, dass diese Pilze am besten mit Fleisch und Wild kombiniert werden, aber mit dem Fisch sind sie nicht „befreundet“.

Gebrauch von Aufhängern

Die Hängematte in ihrer Zusammensetzung hat praktisch alle nützlichen Substanzen, die für den menschlichen Körper so notwendig sind. In Bezug auf den Gehalt an Proteinen und Aminosäuren ist dieser Pilz sehr nah an Gemüse, überlegen in Bezug auf die Menge an Fetten und Kohlenhydraten. Der Gebrauch des Hängers ist offensichtlich, denn es ist die reichste Quelle von Vitaminen und Spurenelementen. Übrigens, nach dem Inhalt von Riboflavin keine Früchte mit diesen Pilzen zu halten. Laut amerikanischen Wissenschaftlern enthält 148 Gramm Pilze etwa 11% des täglichen Eisenbedarfs des Körpers und 18% des Phosphors, Kaliums und Zinks.

In der Medizin verwenden Ärzte auf der ganzen Welt Medikamente auf der Basis dieses Pilzes zur Prävention und Behandlung von Tumoren, Allergien und anderen Krankheiten. Wie sich herausstellte, stimuliert der regelmäßige Verzehr von Hängematten den Körper zur Produktion von Abwehrkräften im Kampf gegen Krebs und fördert die Entfernung radioaktiver Substanzen aus dem Körper.

Schäden an den Hängen

Die einzige Bedingung bei der Herstellung dieser Pilzart ist die obligatorische Wärmebehandlung, da sie Chitin enthält, das vom menschlichen Körper nicht aufgenommen wird. Der Schaden des Hängers wird null sein, wenn du sie fein schneidest und bei hoher Temperatur zubereitest.