Echte reizker
Rotschopf sind ziemlich helle, orange-rote Pilze mit dunkleren orangen Zonen auf der Hutoberfläche. Unerfahrene Pilze verwechseln ihn oft mit dem Rosenrummel, der im Folgenden für seine Lebensmittelqualität geschätzt wird. Der Unterschied besteht darin, dass die Sorge leicht durch einen stark gedämpften Hut und einen farblosen Milchsaft zu unterscheiden ist, während die Rothaarigen auf dem Bruch eine orange Farbe haben, die an der Luft einen grünlichen Farbton erhält. Die beliebtesten sind die Rotschopf Pinien und Rotschopf Fichte.
Interessanterweise wurden im 1
8. bis 1
9. Jahrhundert aus Russland salzige Rotschopf in Flaschen nach Frankreich geschickt, und dort wurden sie bereits viel teurer als Champagner geschätzt. Das Verpacken dieser Pilze in genau einer solchen Verpackung garantierte eine abrupte Qualität der Produkte, da auf dem Weltmarkt Rotkehlchen von besonderem Wert waren, deren Hut nicht mehr als 2, 5 Zentimeter im Durchmesser war.
In käsiger Form ist dieser Pilz ungeeignet, aber nach der Zubereitung sind die unvorstellbaren gastronomischen Eigenschaften und die nützlichen Eigenschaften des Rotschopf inhärent. Sehr lecker sind die Pilze in salziger Form, perfekt kombiniert mit Kartoffeln, Gemüse und Zwiebeln. Der kalorienreiche Rotschopf übertrifft Rindfleisch, Hühnerfleisch, salzigen Hering, Eier und Vollmilch. Sie werden häufig zur Zubereitung von Färbemitteln verwendet. Marinierte, gebratene, geschmolzene Rotschopf. . . diese Pilze sind vielseitig, so dass Sie sie nach Ihrem Geschmack zubereiten können.
Gebrauch von Rotschopf
In Bezug auf den Gehalt einiger Vitamine sind diese Pilze nicht dem Obst und Gemüse unterlegen. Sie sind reich an Vitaminen der Gruppe A, B und C. Daher ist der Gebrauch von Rotschopf für das Sehen sowie der Zustand von Haut und Haar offensichtlich. Zu den roten und echten Rotkehlchen gehört das natürliche Antibiotikum Lactarioviolin, das die Fortpflanzung schädlicher Bakterien überwältigt.
Die verschiedenen Aminosäuren, die im Protein dieses Pilzes enthalten sind, werden vom Körper gut aufgenommen und aufgrund dieser Eigenschaft mit dem tierischen Protein verglichen.
Rotschopf ist eine wunderbare Ergänzung zu Medikamenten, die helfen, verschiedene Lungenerkrankungen zu bewältigen, indem sie die Wirkung von Medikamenten erhöhen. Dadurch verläuft der Erholungsprozess schneller und hilft dem Patienten, wieder auf die Beine zu kommen. Der Gebrauch von Rotschopf erhöht sich, wenn Sie es in roher Form konsumieren, indem Sie es in Stücke schneiden und ein wenig Salz füllen.
Rotschopf-Schaden
Der Schaden eines Rotschopf kann sich auf diejenigen auswirken, die an Cholezystitis, Pankreatitis und verminderter Säure des Magensaftes leiden. Nehmen Sie diese Pilze nicht an Menschen, die im Zusammenhang mit der Entfernung der Gallenblase operiert wurden, da sie sich nicht sehr gut verdauen, was zu einer Verschärfung der chronischen Erkrankungen der Verdauungsorgane führen kann.
Rotschopf 22.3 kKal
Energiewert von Rotschopf (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 1.9 g. (~ 8 kKal)
Fette: 0.8 g. (~ 7 kKal)
Kohlenhydrate: 2 g (~ 8 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 34%|32%|36%