Marinierte champignons

In unserer Zeit, in der der Mensch ständig auf der Suche nach materiellen Gütern ist, haben viele von uns völlig das Vergnügen, im Herbst durch den Wald zu wandern und Pilze zu pflanzen, die man dann nicht nur zubereiten und verzehren, sondern auch für den Winter ernten kann. Neben der Konservierung war und bleibt eine der beliebtesten Arten, die Produkte zu konservieren.

Zurück zu den Pilzen, kann man nicht umhin zu bemerken, dass am häufigsten mariniert sind die Champignons, denn diese Art der lebendigen Natur ist zu jeder Jahreszeit verfügbar. Darüber hinaus sind marinierte Champignons in modernen Geschäften in einem breiten Sortiment vorhanden: Von miniaturisierten Einschubdosen aus Glas bis hin zu riesigen Dosen. Sie können sowohl in der Gesamtform als auch durch geschnittene dünne Platten erworben werden.

Bemerkenswert ist, dass der Kaloriengehalt der eingelegten Champignons etwas höher ist als die gleichen Pilze in Dosenform - dies ist auf die Zusammensetzung des gebrauchsfertigen Produkts zurückzuführen, in dem neben Wasser Essig, Salz und Zuckersand vorhanden sind. Alle diese Komponenten verlängern zweifellos nicht nur die Haltbarkeit der marinierten Champignons, sondern verleihen den Pilzen auch einen pikanten Geschmack und Kislinka.

Neben den oben genannten Zutaten sind auch zahlreiche Gewürze und Gewürze in der Zusammensetzung der marinierten Champignons häufig vorhanden. Dank ihnen zeichnen sich die fertigen Pilze durch ein würziges Aroma und ein wenig Inselgeschmack aus. Die häufigsten Gewürze, die üblicherweise in marinierten Champignons hinzugefügt werden, sind schwarze Pfeffer Erbsen, Nelken, Lorbeerblätter, Senfsamen und Dill.

Marinierte Champignons, die zu Hause zubereitet werden, sind zweifellos ein wunderbarer Rohling für den Winter. Die Ladenvariante ist jedoch fast nichts weniger als selbstgemachte marinierte Pilze - Champignons sind absolut unmöglich, in jeder Form vergiftet zu werden. Natürlich, es sei denn, das Produkt ist abgelaufen. Wenn Sie also nicht nur marinierte Champignons, sondern auch andere Produkte kaufen, achten Sie immer auf die Haltbarkeitsdaten, die unbedingt auf der Verpackung angegeben werden müssen.

Sie können marinierte Champignons nicht nur als abwerfenden Snack verwenden, sondern auch als Bestandteil zahlreicher köstlicher Speisen. Meistens werden sie zu allen Arten von Salaten hinzugefügt, wo sie sowohl eine pikante Grundlage als auch eine appetitliche Dekoration spielen. Zum Beispiel gibt es solche Salate, in denen ausschließlich ganze Pilze benötigt werden - sie werden über die fertige Mahlzeit gelegt, die Pilzpole simuliert. Übrigens, dank der geringen Kalorienzufuhr von marinierten Champignons, sind die Gerichte, die auf ihrer Basis zubereitet werden, leicht genug und schaden der Figur nicht.