Pfifferlinge

Der Name dieses Pilzes entstand aufgrund der Ähnlichkeit seiner Blüte mit der Färbung des Fuchsfells, und der Hauptwert des Fuchses kann als etwas bezeichnet werden, das praktisch nie wurmig ist. Es ist ein sehr häufiger Pilz mit blasser oranger oder heller gelber Färbung.

Nach den Lebensmittelqualitäten wird es der essbaren Entladung zugerechnet. Füchse sind vielseitige Pilze, die sehr geschätzt und geeignet für den Verzehr in jeder Form sind. Du kannst sie auf unterschiedliche Weise zubereiten: Kochen, braten, marinieren, trocknen oder salzen. Geröstete Füchse sind besonders lecker. Sie werden als Pizza- und Kuchenfüllung verwendet und es werden auch verschiedene Saucen zu Fleischgerichten zubereitet.

Der Gebrauch der Füchse

Obwohl diese roten Schönheiten in Größe und Verdaulichkeit vielen ihrer Kollegen unterlegen sind, wenn sie richtig zubereitet werden, indem sie alle Feinheiten des Verfahrens beachten (Pilze zermahlen, bevor sie behandelt werden), werden alle nützlichen Eigenschaften der Füchse in vollem Umfang zum Ausdruck kommen.

Der Kaloriengehalt der Füchse ist sehr gering (19 kcal), jedoch enthalten diese Pilze eine Masse an Vitaminen und nützlichen Substanzen, z. B. Vitamin A, Kupfer, Zink, acht essentielle Aminosäuren, die wiederum die menschliche Sehkraft positiv beeinflussen.

Wissenschaftler glauben, dass der Verzehr dieses Pilzes auch Entzündungen der Augen verhindert und die Resistenz des Körpers gegen Infektionskrankheiten erhöht. Der Nutzen der Füchse sollte auch auf dem Gebiet der Ernährung - sie können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.

Fuchs enthält Chinomannose - ein natürliches Antihelminthikum, wodurch westliche Pharmaunternehmen an deren Beschaffung sehr interessiert sind. Bei der Bekämpfung verschiedener entzündlicher Prozesse ist die Beteiligung dieses Pilzes unverzichtbar, da er immunstimulierende Eigenschaften besitzt.

In Europa werden seit langem Auszüge aus Füchsen hergestellt und Hepatitis C sowie Lebererkrankungen behandelt.

Diese Gaben des Waldes akkumulieren keine radioaktiven Substanzen wie andere Pilze, sondern tragen im Gegenteil dazu bei, verschiedene Radionuklide aus dem Körper zu entfernen, was ein unbestreitbarer Nutzen der Füchse ist.

Der Schaden der Füchse

Angesichts ihrer Verdienste um Medizin und Kochen ist es schwierig, über die Schäden der Füchse zu sprechen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass diese Pilze im Allgemeinen, wie Pilze im Allgemeinen, Kontraindikationen haben: individuelle Intoleranz sowie ein Alter von bis zu drei Jahren.

Seien Sie besonders vorsichtig bei der Sammlung dieser Pilze, da Sie auf Doppelgänger gelangen können, die sich im Geschmack unterscheiden und irreparable Gesundheitsschäden verursachen können, und ansonsten sind die Füchse nicht viel größer als alle anderen Waldgenossen.