Weißer pilz

Der weiße Pilz (Borovik, weiß) trägt nicht ohne Grund den Titel eines Pilzkönigs: Nicht nur schön, er ist auch einer der köstlichsten! Es ist auf fast allen Festländern zu finden, mit Ausnahme von Australien. Als praktisch größter Genuss für Pilze in Asien und Osteuropa wird er als „König der Pilze“ bezeichnet und zu den Edlen gezählt. Der Prozess der Kultivierung des weißen Pilzes ist jedoch völlig unrentabel, da er launisch gegenüber den Bedingungen ist und zu langsam wächst.

Der Gebrauch des weißen Pilzes

Apropos Nutzen des weißen Pilzes: Es ist erwähnenswert, dass der Nährstoffgehalt nicht besonders von den übrigen Waldgenossen abweicht. Der Nährwert und die nützlichen Eigenschaften des weißen Pilzes können neben den Geschmackseigenschaften auch durch die Fähigkeit erklärt werden, die Verdauung zu stimulieren.

Der Gebrauch des weißen Pilzes liegt auch in der relativ großen Menge des Proteins, das im Nem enthalten ist. Dieses Produkt wird oft mit Fleisch verglichen, da es lange verdaut wird, aber der Kaloriengehalt des weißen Pilzes ist sehr gering (ca. 30 kcal).

Dieser Pilz kann sowohl in frischen als auch in marinierten und getrockneten Arten verwendet werden. Machen Sie Suppe, Sauce oder eine Tankstelle daraus. Glauben Sie mir, Ihre Gäste werden es schätzen und nie den Geschmack eines Gerichts aus weißen Pilzen vergessen!

Wenn Sie nach Italien reisen, sollten Sie unbedingt einen Salat probieren, der rohe Pilze enthält, die mit Öl, Zitronensaft und Gewürzen gefüllt sind, sowie großzügig mit Parmesan bestreuten Käse.

Schaden des weißen Pilzes

Viele Menschen sind gefährlich, Pilze zu essen. Und nicht umsonst: Absolut alle Pilze (Weiße sind keine Ausnahme) sind in der Lage, Schwermetalle und andere giftige chemische Elemente in sich aufzunehmen. Um nicht alle Schäden an weißen Pilzen, die vergiftet sind, zu spüren, vermeiden Sie Industriegebiete und Straßen mit viel Verkehr während der „ruhigen Jagd“.

Pilze sollten nicht an Kinder gegeben werden, da der Körper des Kindes noch nicht bereit ist, sie zu verdauen, da es nicht genügend benötigte Enzyme gibt. Wenn Sie beim Sammeln von Waldreichtum vernünftig sind, ohne zu versuchen, so viel wie möglich zu sammeln, werden Sie nie dazu gebracht, den Schaden von weißen Pilzen zu erfahren.