Die zemklonika

Zemklonika ist ein Hybrid, der durch die Kreuzung von Erdbeeren aus Mailand und großfrüchtigen Gartenerdbeeren in den siebziger Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts gewonnen wurde. Seine Entstehung verdankt die Züchterin Tatjana Kantor (Moskauer Institut für Gartenbau), die der neuen Kultur diesen Namen gab.

Zemklonika zeichnen sich durch Eigenschaften wie hohe Winterfestigkeit, grobe Frucht, Aromatik aus. Die Pflanze trifft den Mehltau nicht und ist recht beständig gegen Graufäule. Die leistungsstarken Sträucher der Erde umrahmen die schönen gewellten Blätter, unter denen die Blumen und Beeren der Pflanze auf den hohen aufrechten Blüten angeordnet sind. Übrigens sind weiße Blüten während der Blüte in der Lage, ziemlich große schöne Kappen zu bilden.

Die Erdbeeren sind dicht genug. Ihre durchschnittliche Größe erreicht zwei bis drei Zentimeter Länge, aber die allerersten in den Blütenständen sind charakteristisch und beeindruckender - bis zu fünf Zentimeter. In der Regel zeichnen sich die meisten Landklun-Sorten durch eine gesättigte rote Färbung mit einem leichten Lilton aus. Die Beeren zeichnen sich durch einen feinen Muskataroma und einen süßen Geschmack aus, sie werden gut gelagert und transportiert. Von einem Busch werden oft bis zu 350 Gramm Beeren geerntet.

Bis heute gibt es nicht viele Landklun-Sorten - sie unterscheiden sich nur in wirtschaftlich wertvollen Qualitäten. Die größte Verbreitung haben die Rebsorten der russischen Zucht: Kupchicha, Penelope, Raisa, Muskatnaja Türkiljewskaja, Zukat Muskatnyj, Report und Hope Zagorja.

Zum Beispiel unterscheiden sich die Bodendenkmale der Sorten Penelope und Muskatnähe Türkilewskaja durch die ziemlich große Größe der Beeren (bis zu sieben Gramm), die außergewöhnliche Süße, das gesättigte Muskataroma sowie die rosa bzw. rote Färbung.

Der süßeste gelbfrüchtige Hybrid der frühen Reifezeit ist die Erdbeere der Sorte Gelbes Wunder. Auch von einem Blick auf diese Beere reicht es aus, nicht zu widerstehen und sie sofort zu essen. Man sollte sich keine Sorgen machen, dass auf den Büschen der Erdbeeren keine Beeren mehr vorhanden sind - buchstäblich für den nächsten erscheinen noch mehr. Es ist eine markante Eigenschaft dieser Landsorte - je öfter Du reife Beeren abreißt, desto mehr Kraft hat der Busch, neue zu produzieren. Im Laufe der Saison können mehr als hundert appetitliche kleine Sonnensträuße auf einem einzelnen Busch von Landkreisen geboren werden. Und für Menschen, die gegen rote Früchte allergisch sind, ist das Gelbe Wunder eine wahre Rettung.

Gut ist die Erdbeere nicht nur in frischer Form, sondern auch nach der Verarbeitung - vor allem aromatische Marmelade aus saftigen süßen Beeren zubereitet. Die Erdbeere verträgt das Einfrieren gut, sowohl in Form von ganzen Beeren als auch in einem pürierten Zustand, wobei sie auch nach dem Auftauen ihren hellen Geschmack und ihr reiches Aroma beibehält. Reife Erdbeeren enthalten Vitamine C, E, Beta-Carotin und eine Vielzahl von Spurenelementen. Der Verzehr von Früchten ist nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Rheuma, erhöhtem Druck, Arthritis und Gicht.