Derese beere chinesisch

Derese oder Lycium ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Paslengewächse. Rund 60 Arten von Deresepflanzen, die vor allem in tropischen und subtropischen Klimazonen wachsen, wurden derzeit von Biologen entdeckt und untersucht. Die überwiegende Mehrheit der Arten von Derese gehört zu den giftigen Pflanzen.

Aus diesem Grund hat sich in verschiedenen Ländern und Kulturen eine zweifache Einstellung zu den Früchten der Derese entwickelt. Zum Beispiel wurden in Russland seit langem Deresebeeren als „Wolfsbeeren“ bezeichnet und versuchten, die Pflanze zu umgehen. In Asien und im Osten galt die Derese als echte Delikatesse, die bei Festtagen und Festen auf dem Tisch serviert wurde.

In seinem Aussehen und seiner biologischen Gestaltung ist die chinesische Derese ein mehrjähriger Strauch mit fleischigen und mehrsäuligen Beeren, die 20 cm Durchmesser nicht überschreiten. Es ist erwähnenswert, dass in den Früchten der Derese von chinesischen Wissenschaftlern solche nützlichen Verbindungen wie Ascorbinsäure, Vitamine der Gruppe A, B sowie Betain, Nikotinsäure, Steroide und Polysaccharide gefunden wurden.

Nur bestimmte Pflanzenarten, darunter auch chinesische Deresebeeren, können zu Nahrung verzehrt werden. Die chinesische oder Lycium chinense Mill wurde bereits 1768 eröffnet. Die Pflanze ist eine Liane, die bis zu 4 Meter hoch klettern kann. Der Stiel der chinesischen Derese ist mit kleinen Stacheln bedeckt. Sie blüht mit chinesischen purpurnen Blütenständen und wächst vor allem im fernen Osten und in südostasiatischen Ländern.

Derese wird heute in Japan, China und Korea angebaut. Seit Jahrhunderten werden chinesische Deresebeeren als Arzneimittel verwendet. Darüber hinaus werden chinesische Deresebeeren zur Herstellung von Pflanzenöl verwendet, das auch als Arzneimittel verwendet wird. Neben dem offiziellen Namen der chinesischen Derese Beeren gibt es eine Reihe von Haus- oder Volksnamen der Pflanze.

Zum Beispiel wird die chinesische Derese als Lyzia, Locken, Stachelkiste, sowie Lichi oder königlicher Dorn bezeichnet. Den letzten Namen erhielt die Pflanze durch die Tatsache, dass die Beeren der Derese zu den exquisiten Speisen hinzugefügt wurden, die auf den berühmten Pirschen der Herrscher des Orients serviert wurden. Bemerkenswert ist, dass alle Bestandteile der chinesischen Derese Pflanze eine große Menge nützlicher natürlicher Verbindungen enthalten.

Die chinesischen Deresebeeren sind mit Vitaminen, Rutin, Carotin und anderen Spurenelementen angereichert, die nicht die letzte Rolle im Lebenszyklus des menschlichen Körpers spielen. Die Rinde der chinesischen Derese enthält Öl, Cholin, Proteine, das Wurzelsystem der Pflanze enthält in seiner chemischen Zusammensetzung Aminosäuren, Polysaccharide und Monosaccharide. Chinesische Derese Beeren werden als Gewürz in der chinesischen nationalen Küche verwendet. Seit über 2000 Jahren werden Derese Beeren in der asiatischen Volksmedizin verwendet.