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Äpfel spartan

Äpfel spartan...

Die Apfelsorte Spartan wurde erstmals an einer Versuchsstation in Kanada (Summerland, British Columbia) gewonnen. Interessanterweise wurde früher angenommen, dass es sich bei dieser Sorte um einen Hybrid der Apfelsorten Mackintosh und Pepin Newtown Yellow handelt, aber nach den jüngsten genetischen Analysemethoden wurde festgestellt, dass die letztere Sorte überhaupt nicht an ihrer Entstehung beteiligt war.

Die Hauptmerkmale der Apfelsorte Spartan aus botanischer Sicht können auf die durchschnittliche Höhe der Bäume mit einer Kronenrunden Form zurückgeführt werden. Der jährliche Ertrag der Apfelbäume dieser Sorte wird als hoch bewertet. Gleichzeitig reifen die Früchte bis Oktober und die Konsumreife der Spartanäpfel beginnt im Januar.

Die Früchte des Apfelbaums Spartan unterscheiden sich in mittleren Größen. Die Haut der Spartanäpfel auf der beleuchteten Seite ist rot gefärbt. Im Inneren befindet sich ein weißes knuspriges Fruchtfleisch, das mit einem schönen süßen Geschmack mit einem kleinen Kislinka ausgestattet ist. In der Regel wird das Aroma der hervorragenden Dessertäpfel Spartan als Wein mit feinen Noten von Erdbeeren und Melonen beschrieben. Dabei zeigt sich der Geruch der Früchte stärker, wenn die Äpfel gefärbt entfernt werden.

Zu den wesentlichen Vorteilen der Apfelsorte Spartan zählen Krankheitsresistenzen, insbesondere Schorf, Mehltau und bakterielle Verbrennungen. Darüber hinaus werden diese Äpfel für hohe Warenqualitäten und ausgezeichneten Fruchtgeschmack, gute Transportabilität und Langzeitlagerfähigkeit sehr geschätzt. Inzwischen hat diese Sorte und ihre Nachteile, darunter die Mahlzeit der Früchte mit dem Alter des Baumes zusammen mit der unzureichenden Winterfestigkeit der Pflanzen auf dem Gebiet des Mittleren Streifens Russlands.

Bemerkenswert ist, dass die Apfelsorte Spartan eine der wichtigsten kommerziellen Sorten in Kanada ist. Darüber hinaus wird sie auch in Polen und der Schweiz aktiv angebaut. Aber angesichts der unzureichenden Winterfestigkeit in unserem Land wird es vor allem in zentralen Regionen des Mittelstreifens angebaut. Hauptsächlich wird die Apfelsorte Spartan durch die Zentral- und Zentralregionen zoniert.

Es ist zu beachten, dass die Erntemengen von Spartan-Äpfeln in den letzten vier Jahren stabil sind und bei sechstausend Tonnen bleiben, aber im Vergleich zu anderen Apfelsorten sind die kleinsten. So wurde 2007 die maximale Apfelernte von Spartan aus den Gärten der Europäischen Union geerntet - insgesamt waren es etwa 1

2. 000 Tonnen. Übrigens, bis dahin wurden Spartan-Äpfel in der Europäischen Union nicht in Massen angebaut, aber in letzter Zeit hat sich die Situation geändert und die Aufmerksamkeit dieser Sorte wurde erhöht.


Äpfel Spartan 47 kKal

Energiewert von Spartan-Äpfeln (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):

Proteine: 0.4 g. (~ 2 kKal)
Fette: 0.4 g. (~ 4 kKal)
Kohlenhydrate: 9.8 g (~ 39 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 3%|8%|83%