Äpfel antonowka

Die Frühmesssorte der Antonowka-Äpfel wurde als Ergebnis der Volkszucht gezüchtet. In der Mitte des 20. Jahrhunderts weit verbreitet, ist er heute führend im Sortiment von Äpfeln in Weißrussland, Russland, Wolgi und der Ukraine.

Die unverwechselbare Eigenschaft von Antonowka-Äpfeln kann ihre lange Haltbarkeit (ca. 3 Monate) genannt werden, so dass die Mitte September geerntete Ernte Sie mit ihrem Aroma fast bis ins neue Jahr begeistern kann. Beim Abnehmen ist die Farbe der Schale bei Äpfeln grünlich-gelb, das sich während der Lagerung in gelb ändert. Das Fruchtfleisch bei den Äpfeln des Antonovka ist ebenfalls gelblich, es ist sehr sauer-süß und sehr saftig. Übrigens, das einzigartige „antonische“ Aroma und der Geschmack der Äpfel ergeben einen kleinen Überschuss an Säure.

Dank der hervorragenden gastronomischen Eigenschaften können die Äpfel nicht nur frisch verzehrt werden - sie eignen sich auch für verschiedene Verarbeitungsmethoden. Aus diesen aromatischen Früchten werden köstliche Kompotte, Säfte, Wein, Marmelade, Visit, Pastilla und Marmelade gewonnen. Der besondere Wert dieser Früchte ist für Liebhaber von urinierten Äpfeln bekannt, da diese Sorte wie keine andere für diese Art der kulinarischen Behandlung geeignet ist. Im Moment wird diese Art der Rohlinge jedoch sehr selten von Kochern verwendet, obwohl es nicht schwer sein wird, sie zuzubereiten. Urinierte Antonowka Äpfel können sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Ergänzung zu Suppen, verschiedenen Snacks und Salaten verzehrt werden.

Es ist ziemlich interessant, dass diese aromatischen Früchte ziemlich oft beim Sauern von Kohl verwendet werden, um ihr einen pikanteren Geschmack zu verleihen. Außerdem füllen die Äpfel die Antonika die Ente für den festlichen Tisch, machen die Quas auf ihrer Basis und werden auch als Füllung in das aromatische Gebäck hinzugefügt.

Obwohl die kalorienhaltigen Äpfel von Antonika wenig von anderen Arten dieser Früchte unterscheiden, haben sie aufgrund ihres sauren Geschmacks dennoch eine Reihe von Vorteilen gegenüber anderen, süßeren Früchten. Zum Beispiel wird Antonowka als Zutat in einigen Salaten sehr geschätzt - ein frischer Apfel mit Kislinka kann dem Gericht eine besondere Pikante verleihen. Aber kochen Kompott aus diesen Äpfeln wird nicht empfohlen, aufgrund der Tatsache, dass Sie zu viel Zucker hinzufügen müssen.

Gebrauch von Äpfeln Antonowka

Der Gebrauch von Äpfeln Antonika für Harnstoff-System und GET ist, dass sie eine milde abführende Eigenschaft und harntreibende Wirkung haben. Auch Stoffe, die in diesen Früchten enthalten sind, binden schädliche giftige Elemente und entfernen sie aus dem Körper.

Diese verfügbaren aromatischen Früchte gelten als natürliche Antioxidantien, weshalb der Gebrauch der Äpfel Antonika bei regelmäßigem Verzehr in der Prophylaxe vieler infektiöser Viruserkrankungen zum Ausdruck kommt.