Die trauben der razzitas
Professionelle Weingärtner zählen die georgische Rebsorte Wheather zu den hochwertigen Arten der Pflanze mittlerer Reife. Diese Rebsorte wird nicht nur in Georgien, sondern auch in der Russischen Föderation (Stavropol oder Krasnodar) sowie in Dagestan, der Krim, Tschetschenien und Inguschetien angebaut. Die Rebsorte der Raziertrauben ist eine vielseitige Rebsorte, für die genau diese Pflanzenart geschätzt wird. Es geht nur darum, dass nicht nur Wein aus den Rebentrauben hergestellt wird.
Die Rebsorten werden auch als Weinmaterial für die weitere Herstellung von Dessert- und Tafelweinen hoher Qualität sowie von Cognac verwendet. Darüber hinaus gilt die Ractiva-Traube als ausgezeichnete Tafelpflanze. Dies bedeutet, dass die Folien in frischer Form verzehrt werden können und auch Traubensaft hergestellt werden kann. Es gibt mehrere Unterarten von Wracktrauben, die sich durch ihr Aussehen sowie ihre Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften geringfügig voneinander unterscheiden. die folgenden Unterarten der Raziertrauben werden unterschieden: Mamali, Kukura, Daedali, Bulashari sowie Topolek oder Korolek.
Professionelle Weinbauern und Winzer behaupten, dass es sich bei den Rebstöcken um die häufigste Pflanzensorte in der UdSSR unter allen georgischen Traubenarten handelte. Heutzutage haben Wissenschaftler einen DNA-Test durchgeführt und festgestellt, dass die Razzienta-Trauben aus einer ökologisch-geografischen Gruppe stammen, die zu den Pflanzensorten gehört, die seit langem im Schwarzen Meer wachsen. Die Rebstöcke unterscheiden sich von anderen georgischen Rebsorten durch das Aussehen der Weinstöcke selbst sowie der Trauben.
Das Blatt der Raziertrauben zeichnet sich durch seine mittleren Abmessungen und seine abgerundete 3 oder 5 Klingenstruktur aus. Die Traube der Raziertraube ist nicht mehr als 15 cm lang und 8 cm breit. Die Früchte der Raziertrauben zeichnen sich durch ihre abgerundete Form und ihre kompakte Größe aus. Beispielsweise beträgt die durchschnittliche Breite der Beeren von Raffiniertrauben nicht mehr als 14 mm. Und die durchschnittliche Masse von etwa hundert Rebenbeeren beträgt 260 Gramm. Früchte der Reben Die Reben haben einen goldgelben Rand, manchmal werden die Beeren rosa hervorgehoben. Die Weintrauben der Folien zeichnen sich durch große Erträge aus.
Aber auch diese Rebsorte kann nicht mit einem konstanten Ertrag prahlen. Dies bedeutet, dass im Falle einer Änderung der klimatischen Bedingungen die Erträge der Folien erheblich sinken können. In der Regel werden die Rebentrauben für die Herstellung des gleichnamigen maroden halbsüßen Tafelweins verwendet. Außerdem werden aus den Rebstöcken die berühmten georgischen Bernsteinweine sowie einige Arten von Cognac hergestellt. Die Rkaztika-Trauben gehören zu Recht zum „Goldfonds“ der georgischen Weinproduktion. Diese Rebsorte vereint die besten Qualitäten, sowohl der Tafel- als auch der technischen Sorten der Pflanze.
Früchte von 60.33 kKal
Der energetische Wert von Rebstoffen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bugen):
Proteine: 0.54 g. (~ 2 kKal)
Fette: 0.08 g. (~ 1 kKal)
Kohlenhydrate: 14.93 g (~ 60 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 4%|1%|99%