Frisch geerntete himbeeren

Himbeere gilt zu Recht als eine der beliebtesten Beeren der Russen. Die kurze Jahreszeit, in der sie so erschwinglich und frisch ist, wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern erwartet. Nicht viele wissen, dass die Beere nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nützlich ist. Sicher haben Sie von verschiedenen Rezepten für Erkältungen gehört, die auf Himbeeren basieren. Es wird auch als Prävention verwendet. Außerdem können Sie Himbeeren in der Kosmetik, in der Diätetik und natürlich in der Küche treffen.

Heute ist es üblich, mehrere Arten von Himbeeren nach der Art der Lagerung zu unterscheiden. Die meiste Popularität genießt traditionell frisch geerntete Himbeeren. Die Beere behält praktisch alle die gleichen nützlichen Eigenschaften wie ihr frisches Gegenstück.

Das Einfrieren der Beere verfolgt mehrere Ziele auf einmal. Der Schlüssel davon ist die Möglichkeit, nützliche Elemente während der Zeit zu erhalten, in der es besonders für den Körper notwendig ist (im Winter oder bei der Frühlings-Avitaminose). Sie können zwei Wege gehen. Die erste beinhaltet einen Selbstgefriervorgang. In diesem Fall sollten Sie Zucker oder Sirup verwenden. Dadurch wird der Himbeersaft erhalten, in dem die wichtigsten Nährstoffe und Elemente enthalten sind. Die zweite Option ist viel einfacher. Es impliziert den Kauf eines Produkts in einem der Supermärkte Ihrer Stadt. Bevor du dies tust, solltest du sein Aussehen sorgfältig durchlesen.

Zusammensetzung von frisch geernteten Himbeeren

Himbeeren sind eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen. Die Beere enthält Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Ballaststoffe, Pektine sowie ganze Gruppen von Vitaminen (A, C, B, PP und einige andere). Fügen Sie mehrere Säuren (Folium-, Apfel-, Salicyl-, Ameisen- und Weinsäure), die einen günstigen Effekt auf den Prozess der Verdauung der Nahrung in Ihrem Magen haben.

Optionen für den Verzehr von frischen Himbeeren

Die Beere hat wie die Erdbeeren einen angenehmen Geschmack und kann leicht von Ihnen solo verzehrt werden. Auf Wunsch können Sie ihm Zuckersand oder Milch hinzufügen. Es ist in den verschiedensten Umgebungen verbreitet, von der Küche bis hin zur Medizin. Frische Himbeeren kommen auch in Bars vor. Mit ihr werden Cocktails wie Himbeergin und Clubclub 2 zubereitet.